「いぶりがっこ」←これがガチで消滅する事実

2024年09月22日

カテゴリ:
秋田県
土産・食事等

1: 名無しの旅人 24/09/21(土) 02:57:44 ID:J5N1

食品衛生法変わって自宅で加工すんのができなくなったからガチで消滅する
いぶりがっこ風の調味液で味つけただけの偽物しかなくなる

引用元：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1726855064/

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タグ：: #いぶりがっこ

【画像】ダムに来た

2024年09月16日

カテゴリ:
岩手県

1: 名無しの旅人 2024/09/16(月) 07:42:29.489 ID:VBZeORjZ0

(´・ω・｀)無職の朝は早い

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1726440149/

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タグ：: #四十四田ダム

こんな小さな鮭でご飯をペロリ！？超シンプルな「極小鮭弁当」　ビリビリするくらい激辛の塩鮭…秋田名物「ぼだっこ」はすごいぞ

2024年09月16日

カテゴリ:
秋田県
土産・食事等

1: 名無しの旅人 2024/09/15(日) 13:59:13.17 ID:??? TID:syoubainin

中将タカノリ

日本の食卓に欠かせない食材の一つ、塩鮭。

各地でさまざまな製法があるようだが、特に塩辛いことで知られるのが秋田の「ぼだっこ」だ。今、SNS上ではそんなぼだっこが大きな注目を集めている。

きっかけになったのは秋田県秋田市で眼鏡店を経営するかもちゃんさん（@kamoyamegane）の

「げきから　めちゃしょっぱい
これが噂のw 見てる側から売れていく」

という投稿。

この小さなひとかけで十分なのです（かもちゃんさん提供）

陳列棚に山積みされた「げきからぼだっこ飯」。と言ってもパックに白米と3cmほどの鮭の欠片が入っているだけなのだが、焼いていると表面が真っ白になるほどの塩分濃度だけあって、これで十分に白飯が進んでしまう秋田の定番弁当なのだ。かもちゃんさんに話を聞いた。

https://maidonanews.jp/article/15424418

引用元：https://talk.jp/boards/newsplus/1726376353

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タグ：: #ぼだっこ

【山形】「日本一の芋煮会フェスティバル」開催

2024年09月16日

カテゴリ:
山形県
土産・食事等

1: 名無しの旅人 2024/09/15(日) 14:39:21.42 ID:r9b17W199

山形の秋の風物詩「日本一の芋煮会フェスティバル」が山形市で行われています。

今年で36回目の日本一の芋煮会フェスティバル。

直径6.5メートルの大鍋で、里芋3.2トン、牛肉1.2トンなどを煮込んで作られたおよそ3万食の芋煮が提供されます。

今日は悪天候の中ですが、県外からの観光客も含め多くの人がアツアツの芋煮を味わっています。

＊記事全文、動画は以下ソースにてご覧ください

YTS山形テレビ
https://www.yts.co.jp/news/news-192642/

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1726378761/

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タグ：: #芋煮会

【青森】“ポッポのクレープ”全国最後の店舗「こんなに愛されていたんだ…」　“青春の味”求め9月29日の閉店を前に連日行列に店長が涙

2024年09月15日

カテゴリ:
青森県
土産・食事等

1: 名無しの旅人 2024/09/14(土) 21:14:26.22 ID:LLEsGphc9

“ポッポのクレープ”全国最後の店舗　約40年作り続けた店長「こんなに愛されていたんだ…」　“青春の味”求め9月29日の閉店を前に連日行列で「涙が出てくる」　独自の進化遂げ考案の『焼きそばクレープ』

青森県にあるイトーヨーカドー弘前店のファストフードショップ「ポッポ」の人気商品「クレープ」。県内では“馴染みの味”という人も多いのではないでしょうか？

全国でのイトーヨーカドーの閉店に伴い弘前が全国で最後の販売店になり、多くの人が別れを惜しんでいます。
（略）

弘前市にポッポが誕生したのはイトーヨーカドーが開業した1976年。今の店長・高谷真奈美さんにとっても思い出深いメニューはこの「クレープ」です。1983年頃に販売を始めるのにあたり、ある場所へ視察に行ったといいます。それが…。

＊記事全文は以下ソースにてご覧ください

青森テレビ
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/atv/1324539?display=1

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1726316066/

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