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1: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 19:40:44.33 ID:??? TID:SnowPig
南アジアの料理「ビリヤニ」が日本でファンを増やしている。
日本人とインド人の「交流のきっかけ」となっているようだ。

静かなブーム　専門店も

駒見直音アナウンサー
「見て下さい、この行列。もう10人以上ですよ。雨の中、オープンを待ってますね」

来店客（27）
「やっぱりビリヤニが食べたくて」

来店客（60）
「並ぶかもしれないけれど、おいしいビリヤニが食べられたらいいなと思って来ました」

肌寒い天気の中、並んででも食べたい!今や、南アジアの人気料理「ビリヤニ」は日本でも人々の舌を熱くさせている。
ビリヤニはインドやパキスタン、バングラデシュなど南アジアで人気の、スパイスと肉などの炊き込みご飯。
日本でもインド料理店などで楽しむことができる。

つづきはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/045f8a03e022812538b3151a6de8d3ba5d89b4c7

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1781957186/

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5: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 19:50:06.56 ID:6VwyK
少し話題になると
ブームをけしかけて
店舗増えて質が下がって滅ぶ

6: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 19:50:48.78 ID:SJVDV
錦糸町のアジアカレーハウスは店の雰囲気も相まってお気に入り

7: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 19:52:46.41 ID:aEBmV
ビリヤニって本来は年に数回のお祭りの時くらいにしか作らない料理らしいじゃん
日本で例えるとおせち料理みたいなもんだ
それがいつでも食えるっておかしいだろ

15: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 20:12:24.68 ID:JZe7U
>>7
それ昔の話で、今は普通に作るらしい。
生活、生産能力が向上したんだろうな。

14: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 20:07:57.09 ID:wDADN
no title

この値段なら1000円しないナン食べ放題とかのカレー屋のがマシやな😋🫓🍛

17: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 20:14:31.14 ID:JZe7U
>>14
ビリヤニに使う米（長粒種）がクソ高いからな。
ナンは小麦を練れば良いだけなので安く済む。

21: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 20:36:19.84 ID:YlQOj
>>17
日本だとナンばかりだけどチャパティも出す店も増えてほしい

16: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 20:13:30.87 ID:2doJR
インドのスパイス
マトン
↑
日本人は好まない

23: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 20:41:15.73 ID:UQWjZ
CoCo壱より安いインドカレー

26: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 21:11:07.40 ID:wjWMc
普通にナンがいい美味いから

39: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 22:12:11.09 ID:D9Mzw
>>26
俺の口にはそこらのパンより合うな
ナンの方が好きだ

印度カリー子 の 炊飯器 でかんたん チキン ビリヤニ キット 4人分 バスマティライス 付き 1セット | レシピ付き インド産 長粒米 チキンビリヤニ
印度カリー子 の 炊飯器 でかんたん チキン ビリヤニ キット 4人分 バスマティライス 付き 1セット | レシピ付き インド産 長粒米 チキンビリヤニ
香林館株式会社


29: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 21:24:08.61 ID:TOJ3y
違う店で3回トライしたが、脂っこくて好きになれなかった
国や地域によるのかなぁ？
鶏の炊き込み飯のほうが遥かに好き

34: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 21:44:05.39 ID:ufS3O
とりあえずビリヤニって言っとけばミーハーな客が集まるってばよ

37: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 21:55:05.67 ID:5Jbel
ビリヤニはもう10年位見るが流行りが今更きたん？

まだ炒飯の方がいいな

40: 名無しの旅人 2026/06/20(土) 22:21:45.45 ID:BYIpd
シンガポールいてた時はインド街でずーとカレー食ってたな
まずカレーの味だからハズレが無い
中華もあるけど中華まんに八角とか入っててなんか違うんだよな～

59: 名無しの旅人 2026/06/21(日) 06:25:52.03 ID:uNJ8c
ビリヤニはブームてか
もう普通に定番て感じだろ
コンビニで定期的に売ってるぐらいだ
コンビニにあるってことはほぼ日本中で存在は知られてるってこと

66: 名無しの旅人 2026/06/21(日) 08:22:48.68 ID:EKD1c
デニーズで南インド料理店監修のビリヤニやってるよね
いろんな香辛料が入って好きな人は一度食べると癖になる

68: 名無しの旅人 2026/06/21(日) 08:26:55.38 ID:EKD1c
大手町のfishってスパイスカレー店のビリヤニ弁当でハマった
かなり辛いけどスパイシーで癖になる味

69: 名無しの旅人 2026/06/21(日) 08:30:29.15 ID:EKD1c
ビリヤニは店によってかなり味に違いがあるから
何箇所か食べ歩いて好みの店を見つけた方がいい
まぁこれはインド料理全般に言えるけどね

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