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1: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:09:13 ID:vRmS
なんとかにおいと味を薄くして食えるようにしてるって鼻つまんで嫌いなもの食ってるガキと一緒だからね

引用元：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1781150953/

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2: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:10:34 ID:XDog
臭み消さないで食ってます

4: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:11:03 ID:p4Cu
>>2
漢や

5: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:12:13 ID:zjFq
でも臭い無やったら意味ないし
そもそも料理なんか全部調整やで

6: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:13:04 ID:AH85
過程とか関係なくね？
結果旨いなら旨いやん

12: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:14:41 ID:vRmS
>>6
レバーは結果もまずいやん

8: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:13:29 ID:gozx
レバー以外の肉も程度の差はあれど下処理くらいするやろ
料理した事ないのか？

9: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:13:41 ID:VVoW
わいはそのまま焼くが？

10: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:13:57 ID:NhH3
レバーは生が一番

17: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:16:35 ID:vRmS
>>10
生レバはうまい

18: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:16:38 ID:gRL2
レバニラも臭いと臭いが合わさってなんかいい感じになってるからなあ

20: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:17:25 ID:vRmS
>>18
いーや
同じ値段でニラロースやニラカルビが食えたら99%の人間がニラレバなんて食わないよ

22: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:18:04 ID:gRL2
>>20
んな脂の塊みたいな肉の方がまずいわ

23: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:19:13 ID:vRmS
>>22
流石にロースカルビをまずい扱いはただ脂の食えないおじいちゃんやで

19: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:16:56 ID:8aFt
臭いのは血のせいや
つまり単純に血抜きしにくい部位というだけ
お前が普段食ってるロースもバラも血抜きしないと臭いで

21: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:17:40 ID:XFJg
近所の焼き鳥屋のレバーが絶品で
自宅で色々頑張って臭み抜いても近づけん
レバーちょっと苦手なワイが夢中になる程
レバーは素材と料理人次第

32: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:21:35 ID:8aFt
>>21
ああいう焼き鳥屋って流通の段階からこだわってるんじゃないのか
素人がスーパーで買ってきた肉で真似できるものじゃないと思うわ
臭くないレバーの焼き鳥ほんとうまいよな
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36: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:22:09 ID:XFJg
>>32
流通の時点でか・・・
そりゃ再現出来んわ

44: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:24:54 ID:eMQ2
風邪の引き始めにレバニラ食うと一瞬で元気になるからだいすき
別に風邪じゃなくても食うけど

46: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:25:08 ID:B02C
>>44
レバニラなん？ニラレバなん？

48: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:25:24 ID:eMQ2
>>46
好みや

45: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:25:00 ID:x1hO
本物の「レバー」食ったことないんやろなぁ

58: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:27:58 ID:B02C
レバーの臭み抜きなんてステーキ焼く時ににんにく使うのと変わらん

61: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:28:35 ID:VcSn
レバーのあの独特の匂いがレバー食ってるって思わせるし体にいい気もしてくる
情報食ってるだけやなとは思うね

63: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:30:15 ID:vRmS
いろんな肉の部位が全部同じ値段で食えるとしてどれか1個だけ食うってなったらレバー選ぶ人間が何%おると思うんや？
肉のメジャーな部位の中で最下位だとワイは確信してる

64: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:30:48 ID:B02C
>>63
普段食えないものを選ぶ人が多いのは当然ちゃう？

69: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:32:06 ID:aAcJ
どんなもんでも旨いときはうまいし不味いときは不味い
○○だから嫌いって言ってる時点で先入観でしか語れないアホなんだよ

72: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:32:36 ID:VcSn
レバーが1位ではないけどレバーがある店に食いにいったら
そろそろレバーいっとかない？って一回は注文するやろ

77: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:36:31 ID:wJiZ
>>72
いうてレバーは食えない人が一番多い肉だから肉の中で唯一食べるか周りに確認するし頼む量もかなり少なめやわ
ホルモンとかも食えん奴おるけどレバーほど多くない

74: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:35:23 ID:Bmra
ホルモン食えるけどレバーは・・・ってのも居るから
仲間内で行く時でも避けるかな焼き鳥でも基本頼まない

87: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:42:54 ID:6CnI
生レバーは食感が気持ち悪すぎて駄目だった
焼いたほうがずっと美味い

88: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:43:03 ID:Bmra
居酒屋で
ニラ玉は頼んでも許されるけどニラレバは人を選ぶ
これくらいのライン

92: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:46:26 ID:wJiZ
>>88
これよな
レバー使ってる料理って大人数で食べる時に事前に確認がいるレベルで苦手な人間がおるから不味いって判定されてもしゃーない
レバーレベルで食えるかどうかまわりを気にする食材思いつかんわ

94: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:48:34 ID:B02C
>>92
ワイの周りに限ると牡蠣がこれにあたる

90: 名無しの旅人 26/06/11(木) 13:43:55 ID:0I3u
実際レバーかなり好きで自分でレバニラ炒めとか作るくらいだけど一番手ではないよな
肉の部位の中で6位くらいや
だって同じような味でも焼肉ならハツとかのがうめーもん

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