1: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 07:25:49.09 ID:??? TID:hokuhoku
山口市の飲食店が調理したおにぎりを食べた58人のうち、53人が食中毒の症状を訴えました。
山口県生活衛生課によると2月28日、山口市中河原の「おむすびころりん」が調理・提供したおにぎりを食べた53人から下痢やおう吐などの症状が出たということです。4人が医療機関を受診し、すでに全員回復しました。原因は黄色ブロウ球菌でした。
続きはこちら
https://news.yahoo.co.jp/articles/70999edcae6e4413c11f9e7488f50de55ffe141f
山口県生活衛生課によると2月28日、山口市中河原の「おむすびころりん」が調理・提供したおにぎりを食べた53人から下痢やおう吐などの症状が出たということです。4人が医療機関を受診し、すでに全員回復しました。原因は黄色ブロウ球菌でした。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/70999edcae6e4413c11f9e7488f50de55ffe141f
引用元:https://talk.jp/boards/newsplus/1773095149
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3: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 07:27:23.06 ID:L4GPX
素手おにぎり禁止にしろ
14: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:05:06.05 ID:0z2rC
>>3
実はマスクの表面に大量についてる。1日中同じマスクは危険
実はマスクの表面に大量についてる。1日中同じマスクは危険
49: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:59:55.39 ID:nbNAR
>>3
あのビニール手袋が1番危険だって知らないアホ多すぎるよな。普通に考えれば分かるやろ。
あのビニール手袋が1番危険だって知らないアホ多すぎるよな。普通に考えれば分かるやろ。
12: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:00:02.68 ID:2eGWa
従業員の教育が足りてなかったな
29: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:35:12.15 ID:cGMTv
>>12
多分それ
多分それ
16: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:11:55.90 ID:1DJ1Q
黄色ブドウ球菌は危険だが
黄色ブロウ球菌は大丈夫なはずだ!
黄色ブロウ球菌は大丈夫なはずだ!
17: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:19:14.86 ID:wNXmf
ふーんおにぎりって食中毒になるんだ、安全な食べ物かと思っていたのだが…
25: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:28:43.10 ID:m1DyQ
>>17
直接手で握るおにぎりの黄色ブドウ球菌による
食中毒は昔から割とあるで
直接手で握るおにぎりの黄色ブドウ球菌による
食中毒は昔から割とあるで
19: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:24:30.76 ID:jDgQ0
ノロ、ボツリヌス、O157「やつは四天王中、最弱」
アニサキス「ほんと、ダメな奴っスよね」
一同「お前は黙ってろ!冷凍するぞ」
アニサキス「ほんと、ダメな奴っスよね」
一同「お前は黙ってろ!冷凍するぞ」
26: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:30:03.35 ID:04vfB
アルバイトが握るおにぎり
27: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:31:45.00 ID:NUQpB
今は直接素手で握らないとこがほとんどたがまさか
35: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:42:54.90 ID:H2UCM
>黄色ブロウ球菌
ちょっと笑ったw
ちょっと笑ったw
37: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:43:44.03 ID:vnn7v
私が小学5年生の時に学校行事のキャンプが中止になったのがコレと同じ。
宿泊先の施設で野外活動の為に生徒に持たせてくれたおにぎりで集団食中毒が発生したのです。
原因は宿泊先の施設の職員が手にケガをしていて、絆創膏を手に貼ったまま素手でおにぎりを握っていた為。
今では考えられないけどね。
宿泊先の施設で野外活動の為に生徒に持たせてくれたおにぎりで集団食中毒が発生したのです。
原因は宿泊先の施設の職員が手にケガをしていて、絆創膏を手に貼ったまま素手でおにぎりを握っていた為。
今では考えられないけどね。
46: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 08:53:43.64 ID:diZ2v
寿司職人もそうだけど爪と皮膚の間は完全には洗いきれないから素手はやめたほうがいい
50: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 09:00:40.87 ID:diZ2v
食品加工工場で働く人みたいな防護服みたいな格好で働くしかない
52: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 09:01:35.00 ID:AmELA
食品工場で働いたことあって
つけない、ふやさない、やっつけるて掲示物があったわ。
そやなぁ、と思って家ではハイター、ビニ手袋、食品にも使えるパストリーゼ必須や。
つけない、ふやさない、やっつけるて掲示物があったわ。
そやなぁ、と思って家ではハイター、ビニ手袋、食品にも使えるパストリーゼ必須や。
64: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 09:41:39.44 ID:9714j
食中毒怖い
単なる腹痛でも嫌なのに
単なる腹痛でも嫌なのに
74: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 10:09:21.33 ID:Cfojr
これは常温で長時間置いてたんだろ
菌いくらつけても増殖する時間がないとここまでならん
菌いくらつけても増殖する時間がないとここまでならん
76: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 10:13:33.09 ID:4noUO
だから人の握ったおにぎりは食べない。
飲食店でさえこれだ。
飲食店でさえこれだ。
87: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 11:09:27.47 ID:ey5YI
傷が有る手で握ったりするりゃ一発アウトやろ
71: 名無しの旅人 2026/03/10(火) 10:03:48.04 ID:Llx2x
絆創膏貼った手で寿司握ってた
自称女寿司職人を思い出した(´・ω・`)
自称女寿司職人を思い出した(´・ω・`)
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コメント
コメント一覧 (2)
加熱殺菌
残念、その対策は無効やで。
黄色ブドウ球菌による食中毒は毒素型でな、その毒素(エンテロトキシン)は100度に加熱しても容易に失活せんのや…
黄ブ菌をつけない以上の対策はないんや…。
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