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1: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:36:02.531 ID:Rt6eotPu0
煮卵って独立してるしラーメンに無くてもいい
かきたまなら一理ある

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1770482162/

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4: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:36:23.332 ID:03KiJMZp0
半熟は？

9: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:37:41.407 ID:YkIVlGD60
無くてもいいけどあったら嬉しい

10: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:38:25.762 ID:3opts1ROd
煮卵なら二十個は軽く食える

11: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:38:34.894 ID:dwZeu9F50
具は卵と葱だけでいい
スパイスは種類多め量多めで

23: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:42:47.466 ID:0oLvioJl0
なくてもいい
でも徳島ラーメンは無いと濃くて食えない

37: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:47:16.012 ID:7G+POPe/0
卵は完全栄養食だから

46: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:51:49.676 ID:Rt6eotPu0
まぜそばとかつけ麺に乗ってる生卵も意味わからん
もう卵やめろよ

59: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 01:56:58.856 ID:Rt6eotPu0
生卵乗せるのって見栄え以外の価値ないよな
白身だけ残してどうするんだ？全部捨てるのか？

69: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:01:21.824 ID:XV9yX/rg0
チキンラーメンには要る

82: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:14:16.643 ID:l4WVZuh10
味玉はマジでいる
逆にそれ以外の具は要らん

91: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:25:04.050 ID:e9TTOLtQ0
味玉でも、卵黄が半熟ではなくトロトロなやつ大好き
レンゲにスープと海苔とトロトロ卵黄を乗せて一緒に頂く幸せ

93: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:27:15.234 ID:SKmNBmPIH
袋麺は入れる

no title

96: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:28:27.974 ID:/gHjG2Fv0
徳島ラーメンに喧嘩売ってる？

97: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:28:42.152 ID:SKmNBmPIH
有れば結構違うから
no title

100: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:37:07.329 ID:DclZ9a1t0
卵かけるの前提のラーメン屋行ったけど美味かったよ

102: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:39:30.022 ID:SKmNBmPIH
逆に店で食う時に生卵はトッピングしない派だわ

107: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:46:59.287 ID:e9TTOLtQ0
海苔と卵(卵黄)の相性はとても良い、のりたまふりかけが存在する様に
よくラーメンには海苔と煮卵不要論が立つけど、それは浅はかだと思う
麺を頂きつつ、箸休め的な海苔玉(卵黄)ごはん、ラーメン道は奥が深いのであった

108: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:49:24.189 ID:98eRG9UN0
ラーメンの話になると豚骨民が当たり前のように豚骨限定で話しし始めるから荒れる
ラーメンといえば塩か醤油で次点で味噌

豚骨は出汁の取り方の話であって塩入れてるんだから塩豚骨なんだよ
鶏ガララーメンとか煮干しラーメンが一般的じゃない事くらい分かるだろう

109: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 02:58:42.165 ID:vkjQdP1J0
袋麺なら卵あると豪華さがます
店の煮卵はべつになくてもいい

111: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 03:03:20.571 ID:pq8e9faM0
サッポロ一番みそには必ず卵落とす

118: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 03:29:59.848 ID:vkjQdP1J0
サッポロ一番が王者だけど高いから
業務スーパーの個別包装が透明なラーメン食ってる
チャルメラも久々に食ったら美味かった

130: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 03:56:26.051 ID:YtAjnix70
山岡家食いたくなった

131: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 03:57:33.627 ID:jPtSHCd6d
>>130
メニューは？

134: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 04:11:22.813 ID:YtAjnix70
>>131
辛味噌激辛に煮卵乗せたい
あそこ卵あったか知らんけど

110: 名無しの旅人 2026/02/08(日) 03:00:09.011 ID:acyvFjiJ0
味玉は必要
生卵は微妙

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