1: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 05:00:31.50 ID:??? TID:syoubainin
広島県三次市では正月を前に祝い事に欠かせない「ワニ」の販売が始まり人気を集めています。

広島の県北地方で祝い事に欠かせない「ワニ」。
ワニと言ってもサメのことで、鮮度が落ちにくいため、海から遠い山間部の保存食として重宝され、正月や祭りのごちそうとして親しまれている郷土料理です。
今年の年末は、ワニの水揚げ量が例年の３分の１と少なく貴重となっていて、28日は朝から入荷の知らせを聞いた常連客が正月を前に次々と訪れていました。

https://www.tss-tv.co.jp/tssnews/000032024.html

引用元：https://talk.jp/boards/newsplus/1767038431

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2: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 05:03:55.76 ID:L5q49
ワニワニパニック

7: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 06:59:31.22 ID:OBQxB
ワニもサメもタンパクで美味い

8: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 07:22:59.90 ID:8GfqZ
因幡の白兎で知ったな

9: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 07:30:17.10 ID:q6gEm
ちょこちょこあるよな鮫食うところｗ

15: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 08:12:32.18 ID:j5YCa
>>9
新潟でも正月に鮫食うとこあるな

10: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 07:36:42.37 ID:DmgBY
リトルワールドのアフリカコーナーでワニの唐揚げ食べた

16: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 08:17:10.58 ID:hTb9h
>>10
鶏肉みたいで美味しかった

11: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 07:43:06.29 ID:E5ZLe
一度食べてみたい(´・ω・｀)ｼｬｰｸ

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13: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 07:59:50.72 ID:s4gTh
因幡の白うさぎじゃん

17: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 08:22:31.61 ID:ahe3K
本当のワニの肉と並べて売ったら、どっちがどっちかわからんじゃん。

18: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 09:29:37.13 ID:JjA4s
栃木では『さがんぼ』と言います『さがんぼ』＝『つらら』形がつららに似ているかららしい

20: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 10:22:06.60 ID:sPAOh
美味しんぼであったな

24: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 11:03:30.79 ID:6z8sx
サメは知らないうちに結構食べてる、カマボコ、竹輪、ハンペンの材料になってるからな
三次で食った野生の鹿は旨かった

31: 名無しの旅人 2025/12/30(火) 11:52:38.37 ID:w5qWB
輸送や保存の技術がまだなかった時代に海から遠い山間部の人間が食べることができた数少ない魚がサメだったらしいね

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