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1: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:28:51 ID:XKqD
これに麦焼酎のロックを合わせたい

引用元：https://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1755908931/

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2: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:29:27 ID:IVRb
ニンニクとマヨいらん

4: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:29:42 ID:XKqD
>>2
ニンニクは必須でしょ

6: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:30:07 ID:YC6I
ポン酢にマヨネーズはいらん

8: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:30:49 ID:XKqD
>>6
ほんの少しマヨネーズつけるとまろやかになるんやが

9: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:31:30 ID:rhlM
ポン酢２に醤油１でおろしニンニク1欠片とみりん大匙１が
ワイのタタキカツオのベストタレ

11: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:31:56 ID:XKqD
>>9
みりんかぁ…変な甘さにならない？

14: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:32:19 ID:VJ06
>>11
九州方面の人なんやろね

15: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:32:42 ID:XKqD
>>14
九州はそもそも醤油が甘いんやっけ

18: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:33:15 ID:VJ06
>>15
そそ
それを醤油が甘くない地域で再現しようとしてるのではないかと
名推理！

16: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:32:51 ID:rhlM
みりんは臭みも取るから少しでいい

17: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:33:08 ID:XKqD
>>16
あれ要は味付けした酒やからな

19: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:33:21 ID:uX69
ニンニクポン酢はマスト
マヨはわからん

21: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:33:54 ID:XKqD
薬味もいつも迷うんやが
ネギは何故か合わないんよ

25: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:34:47 ID:NDle
高知市で塩タタキ食ってこい
液体調味料でなんて食ってられんぞ
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28: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:35:06 ID:XKqD
>>25
なんか意識高そうな食い物やな

36: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:36:03 ID:NDle
>>28
塩タタキ知らんのか？
流行ってるで

38: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:36:25 ID:VJ06
>>36
地元では昔からあるやろ

26: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:34:50 ID:XKqD
ネギなら玉ねぎ系がええ

29: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:35:07 ID:VJ06
>>26
オニオンスライスもええね

27: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:35:00 ID:rhlM
薬味は玉ねぎを薄くスライスしたのを氷水に入れてから
水気を切ったのを使うといいよ

30: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:35:15 ID:tbcX
ミョウガは？

34: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:35:53 ID:pBoE
かぼす＋醤油がすき

42: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:37:02 ID:uX69
薬味は刻んだ大葉

59: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:52:33 ID:whXO
マヨはアウトやけど酸っぱいタレとニンニクは別に普通やろ

63: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:54:50 ID:kHMQ
>>59
ワイもだいたいこれ

60: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:52:53 ID:l34X
マヨかポン酢やな。ニンニクはたたきじゃなくて刺し身や。

62: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:53:32 ID:WMBg
ニンニクは何につけてもうまいから反則

46: 名無しの旅人 25/08/23(土) 09:37:58 ID:VJ06
鰹のたたきってついつい薬味たくさん載せたくなるよな

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