ぐるなびが1日に発表した「〝ラーメン〟に関する調査」によると、20代はラーメン1杯の上限金額として1000円超を許容する割合が6割弱に上った。

ラーメンは庶民的な食べ物として1000円以内という考えが根強いが、20代は2割が「普通のラーメン」の適正価格を1000円以上と回答しており、若い世代ほど業界で指摘されていた「千円の壁」を意識することがなくなっている。

調査は6月18～20日の間、20代～60代のぐるなび会員1300人を対象に、インターネットアンケート形式で実施した。
ラーメンが「好き」「まあまあ好き」と答えたのは合わせて85・1％に上り、50代男性と30代女性では、95％以上だった。

ラーメンを食べる頻度は「月1回くらい」が23・4％と最多で、続いて「2～3カ月に1回くらい」が18・3％だった。
月に1度以上の頻度で食べる人の割合は、50代の男性が6割以上と最も高かった。
最近ラーメンが値上がりしていると感じる人は「感じる」が54・3％、「やや感じる」が39・4％と合わせて9割超に上った一方、2～3年前と比べて飲食店でラーメンを食べる頻度は45・2％が「変わらない」と答えた。

「普通のラーメン」の適正価格については31・5％が800円台と答えたのが最多で、次いで24・8％が700円台とした。
900円台までの合計は約9割で、消費者の「千円の壁」に対する意識は根強いことがうかがえる。

一方、20代は19・7％が1000円以上を適正とした。
1杯に出せる上限金額については、若年者ほど高額になる傾向にあり、20代は58・4％が「1000円以上」を許容した。

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