1: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:18:30.84 ID:HpyBU1jq9
丸亀市の飲食店で食事をした2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、患者の便から食中毒を引き起こす細菌、「カンピロバクター」が検出されたことから、香川県中讃保健所はこの店が提供した食事が原因の食中毒と断定し、店を3日間の営業停止処分にしました。
香川県によりますと1月2日、丸亀市通町の飲食店「本家なごやんラーメン」で食事をした男性2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、患者の便から食中毒を引き起こす細菌の「カンピロバクター」が検出されたということです。
2人のうち1人は医療機関を受診し、いずれも症状は快方に向かっているということです。中讃保健所は2人の共通の食事はこの施設の食事に限られていること、患者の症状と潜伏期間がカンピロバクターによる食中毒と一致していることなどなどから、この施設を原因とする食中毒と断定し「本家なごやんラーメン」を1月11日から3日間の営業停止処分にしました。
※原因食品 調査中
1月2日(木)に提供された食事:豚骨ラーメン、骨付き鳥、鶏のタタキ
厚生労働省によりますとカンピロバクターはニワトリやウシなどの腸管内にある細菌で、少量の菌数でも食中毒につながります。
【食中毒を防ぐ対策】
・十分な加熱
・サラダなど生で食べるものとは別に調理
・鶏肉を調理した器具は熱湯で消毒
岡山放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/d812f4dabb139d9fa086615ac8eec4b38ea61a4c
香川県によりますと1月2日、丸亀市通町の飲食店「本家なごやんラーメン」で食事をした男性2人が下痢や腹痛などの症状を訴え、患者の便から食中毒を引き起こす細菌の「カンピロバクター」が検出されたということです。
2人のうち1人は医療機関を受診し、いずれも症状は快方に向かっているということです。中讃保健所は2人の共通の食事はこの施設の食事に限られていること、患者の症状と潜伏期間がカンピロバクターによる食中毒と一致していることなどなどから、この施設を原因とする食中毒と断定し「本家なごやんラーメン」を1月11日から3日間の営業停止処分にしました。
※原因食品 調査中
1月2日(木)に提供された食事:豚骨ラーメン、骨付き鳥、鶏のタタキ
厚生労働省によりますとカンピロバクターはニワトリやウシなどの腸管内にある細菌で、少量の菌数でも食中毒につながります。
【食中毒を防ぐ対策】
・十分な加熱
・サラダなど生で食べるものとは別に調理
・鶏肉を調理した器具は熱湯で消毒
岡山放送
https://news.yahoo.co.jp/articles/d812f4dabb139d9fa086615ac8eec4b38ea61a4c
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1736662710/
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4: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:21:35.09 ID:xzFf3x2y0
何でそんなもの食べるの?
193: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 19:22:56.52 ID:fRK7GINT0
>>4
生肉食うのおしゃれだろ
生肉食うのおしゃれだろ
5: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:22:04.40 ID:d37SwtOD0
ヒトは加熱調理によって消化吸収に費やすエネルギーを大脳の発達に回すことで進化してきた動物だから食べ物は加熱することが大原則。例外は果実やごく一部の植物、魚類ですが基本は加熱なんです。生物学的にそうできてる。
6: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:22:50.27 ID:+pV2NO4/0
ギランバレー待ったなし
8: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:23:56.78 ID:1bxvllVT0
タタキなら大丈夫とか思わないで生食を止めろと
14: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:29:37.76 ID:eGcxZcu00
>>8
普通カツオだよね
普通カツオだよね
9: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:25:51.71 ID:PtTfiBd30
バカがまだ鶏のタタキなんて食ってるのか
10: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:26:29.11 ID:TtXgOrta0
何でわざわざリスクある行動をとるのか
13: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:29:28.74 ID:JBghN5tf0
ラーメン屋で鳥刺しか
17: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:30:49.53 ID:xzFf3x2y0
食中毒と営業停止のリスクを負ってでも食いたくなるようなものなんか?
18: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:30:52.20 ID:NZZsTSjP0
鶏のタタキ食う人ってチャレンジャーやな
20: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:31:38.83 ID:OJXqJpUG0
89: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 16:59:08.90 ID:B90AZ1Bj0
>>20
絶対食いたくない
絶対食いたくない
131: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 17:46:55.77 ID:M9cfJfAk0
>>20
死人が出なくて良かったな
死人が出なくて良かったな
21: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:34:12.99 ID:hlwwFp530
学習能力無さすぎてワロタw鹿児島か宮崎から通販で買えよ間抜け
22: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:34:49.67 ID:A9F3vu8S0
鳥の生肉なんか絶対口にしないけどな
地鶏が有名な地域だと普通に悪気なく出してくるからけげんな顔して強く断ってる
ほんとやばいって
地鶏が有名な地域だと普通に悪気なく出してくるからけげんな顔して強く断ってる
ほんとやばいって
26: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:37:09.76 ID:iWpllW1l0
九州のイオンでは鹿児島産の鶏のタタキが普通に売ってる
これマメな
これマメな
32: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:55:32.68 ID:7NWsQkZg0
生はいかんね
人類なんだからちゃんと焼いて食え
人類なんだからちゃんと焼いて食え
34: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:58:01.74 ID:L8zp67nX0
宮崎、鹿児島以外で出していいの?
36: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 15:59:06.54 ID:igJwSmw60
宮崎と鹿児島以外で食うべからず
せめて九州内
せめて九州内
47: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 16:15:14.63 ID:XqgcnPlP0
まあ生レバーとか美味かったから生で食べたい欲求はあるよね
51: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 16:20:20.44 ID:ZRhQyD6U0
福岡だけど
スーパーに売ってるけど
情弱の時は、よく食べてた
マジで美味いんだよなあ
ニンニク醤油と生姜醤油とめちゃくちゃ合う
スーパーに売ってるけど
情弱の時は、よく食べてた
マジで美味いんだよなあ
ニンニク醤油と生姜醤油とめちゃくちゃ合う
61: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 16:35:07.84 ID:RXaHBPtT0
周りにやたら生肉好きな奴多くて焼肉や鳥系の店行くと絶対誰か注文するわ
メニューに無くても確認するぐらいだからマジで病気レベル
そしてメニューに無くても確認したら建前だけの口上でグレー商品を平気で出してくる店も案外ある
メニューに無くても確認するぐらいだからマジで病気レベル
そしてメニューに無くても確認したら建前だけの口上でグレー商品を平気で出してくる店も案外ある
110: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 17:14:06.68 ID:IaEFZWow0
81 番組の途中ですが 2022/09/22(木) 22:58:17.38 ID:E8lKy0Vla
仕事辞めてどうでもよくなったときに一度スーパーの鶏むね生でそのまま食ってみたらめちゃくちゃ甘くて美味い濃厚な刺身って感じだった
ギランバレー症候群になった
仕事辞めてどうでもよくなったときに一度スーパーの鶏むね生でそのまま食ってみたらめちゃくちゃ甘くて美味い濃厚な刺身って感じだった
ギランバレー症候群になった
138: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 17:56:35.69 ID:Iic+eIJn0
レバーも禁止になったし。
肉の生食は全国的に禁止にしろよ。どれだけ食中毒起こしてるんだ。
肉の生食は全国的に禁止にしろよ。どれだけ食中毒起こしてるんだ。
180: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 18:57:57.27 ID:rWIGxPgV0
最近意識高い系で半生な鳥チャーシュー出す所よくあるよな
ラーメン屋如きが管理出来るわけないやん
ラーメン屋如きが管理出来るわけないやん
186: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 19:08:09.19 ID:zAw8B4UG0
なんなら、焼き鳥も
そこらの、バイトのやつが焼いたのは適当で中身半生なってたり、よくあるからな きをつけろ
そこらの、バイトのやつが焼いたのは適当で中身半生なってたり、よくあるからな きをつけろ
261: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 23:35:58.48 ID:B7n+YDLi0
こんだけ言われてんのになんで生の鶏肉食べてしまうん…
てか生の鶏肉出す飲食店ってどうなんだよ
客がギランバレー発症したら責任取れるんかよ
てか生の鶏肉出す飲食店ってどうなんだよ
客がギランバレー発症したら責任取れるんかよ
40: 名無しの旅人 2025/01/12(日) 16:09:06.74 ID:xO5u8H+80
香川には骨付鶏あるだろ
鶏はそれを食え
鶏はそれを食え
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