1: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 00:59:03.827 ID:2kf3LMdb0
no title

no title

大晦日に一匹捌いてから毎日ブリと炊きたてご飯しか食ってない…

栄養偏って死ぬのかな…

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1735747143/

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4: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:01:50.009 ID:IlvWyjYq0
冷凍しなさい

7: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:02:49.662 ID:2kf3LMdb0
>>4
まだ倍以上残ってる…

5: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:02:11.398 ID:yV+nUnM90
漬けにしとけば良くね？
それでも心配ならポン酢で漬けとくとか

10: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:03:57.282 ID:2kf3LMdb0
>>5
確かに良さそう
貰った昆布とかあったから昆布締めとかもやり方ググってやってみる

6: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:02:24.400 ID:I7Nw4RWy0
鰤の刺身まじでうめぇよな
3日に1回は食いたくなる

11: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:04:19.149 ID:2kf3LMdb0
>>6
大晦日から毎食だが…

9: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:03:54.910 ID:cnlSKKYi0
表面だけ焼いてたたきで食べるのも美味いぞ

12: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:05:10.093 ID:2kf3LMdb0
>>9
明日以降は焼いた方が安全なのかな？

13: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:05:20.337 ID:AFHNViuMH
小麦粉付けて油にIN

14: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:05:54.589 ID:2kf3LMdb0
お正月の食費を全凸してブリ一匹買ったが失敗だったのだろうか…

一人だと食いきれない…

16: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:08:22.589 ID:wLTCGYwoa
ちなみに去年は正月の食費を全凸して和牛の塊買って毎食ステーキ肉と炊きたてご飯だった

17: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:09:24.876 ID:2kf3LMdb0
なんかWi-Fi切れてモバイル書き込みになった

18: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:10:58.288 ID:hZRz7fgcd
スーパーみたいで切り方うまいな
俺だったら欲張って一切れをもっと特大に切りそう
まぁ捌けないんだけど

22: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:12:31.541 ID:2kf3LMdb0
>>18
分厚いよりこのくらいが好き

19: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:11:26.507 ID:kRW8dPw20
皮引いてなきゃ1週間はもったのにばかだな
皮引きサクの状態で2,3日
切り身になってんなら1日しかもたんわ

23: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:13:21.275 ID:2kf3LMdb0
>>19
この柵だけで他はひかずにキッチンペッパーにぐるぐる巻でジップロック入れてチルド室だよ

21: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:12:14.093 ID:8S7vO8co0
あー皮引いちゃったのか

24: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:13:32.219 ID:PDFbe+d10
食べる分だけ捌いて冷凍なり熟成なりさせとけばよかったのに･･･

26: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:15:24.995 ID:2kf3LMdb0
ってか皮引くだけでそんなに保ち変わるのか！

27: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:15:40.332 ID:8S7vO8co0
ナイロンポリ袋に入れて真空にすれば3日くらい保つんじゃね
ジップロックは普通に酸化する

あと刺身で食べたいならペーパーグルグル巻きはあんまりオススメしない

28: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:19:30.598 ID:2kf3LMdb0
>>27
真空にするような機械ないわ

31: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:30:46.833 ID:YVazs/PN0
>>28
ストローで吸い出そう

29: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:24:17.640 ID:2kf3LMdb0
アラをとりあえず冷凍したのもあるし一人暮らしでブリの一匹買いはおすすめしないわ

結構脂多いし毎食ブリ食っても無くならない…

30: 名無しの旅人 2025/01/02(木) 01:29:16.491 ID:bmzeCey70
ブリは序盤こそ刺身うまうまでウキウキだけど
ちっとも減らない中盤の焼き煮付けしゃぶしゃぶで絶望が加速する

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