29480112_s

1: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:26:37.160 ID:I1K7eGoJ0
これが京都のラーメンのデフォルトなのかなあとか思いながら食ったわ

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1731216397/

スポンサーリンク
4: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:28:00.212 ID:a9gpq45Z0
美味そうだけど高い

5: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:28:22.799 ID:/j9Tl8yj0
全国でもトップクラスの第一旭とか新福菜館を食ったこと無いの？
あと来来亭や魁力屋も京都ラーメン
ラーメン横綱やラーメン藤みたいなのもある

7: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:28:34.001 ID:ukqGKCbc0
京の1000年伝統のラーメンどすえ

38: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:57:27.777 ID:ePikY9Zv0
>>7
1000年前からラーメンなんかあるんかいかな？w
ラーメンちゅうもんはえろう品のよろしゅうおます方が召し上がるんどすなぁ～

9: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:30:15.319 ID:kOSoJ9mp0
全国でもトップクラスの第一旭とか新福菜館…？

11: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:30:53.607 ID:1geHWV000
ハマムラのラーメン別にドロっとしてないぞ

12: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:31:53.984 ID:6uVc9la10
京都ラーメンって豚ガラ醤油のあっさりがデフォルトやで

14: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:33:16.772 ID:MyPl3asV0
あのドロドロはジャガイモの澱粉だし体には悪くない

16: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:33:44.257 ID:wV2MKBpB0
スープが粉っぽい

19: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:35:06.599 ID:Bn0s+Ftc0
なんで1店舗だけ見て他も全部そうだと考えちゃうんだよ

24: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:43:10.320 ID:I1K7eGoJ0
残ったスープに昨日の白ご飯の余り入れて食ってるけどうめええええ
流石にデフォルトじゃないのか

26: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:44:00.614 ID:Uvv8R+sq0
来来亭も京都じゃなかった？

27: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:45:02.161 ID:6uVc9la10
>>26
来来亭は滋賀が本店

28: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:45:57.682 ID:NF7AfDtg0
>>26
京都のラーメン屋が閉店する時に
その味を受け継いで滋賀で創業だから
ラーメンの系統は京都ラーメン

32: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:52:04.891 ID:rvVWCHCpr
京都ってカレーうどんの名店があったり
蕎麦の有名な店があったりするよな
地方と違って麺文化が突出してる

33: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 14:52:19.935 ID:I1K7eGoJ0
北海道なら味噌ラーメンみたいな感じがこれなのかなあと思っただけなんだよ

42: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 15:07:38.271 ID:VxI/n4A50
京都のデフォは醤油とんこつだな
ラーメン家系図頂点のますたにがそう
あれの派生が多い

43: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 15:09:59.204 ID:6uVc9la10
>>42
そう
豚骨醤油じゃなくて「豚骨で出汁取った醤油ラーメン」

44: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 15:11:11.936 ID:hX7NNFzqr
>>42
家系が生まれるより前からラーメン横綱は豚骨醤油ラーメンやってたからな

47: 名無しの旅人 2024/11/10(日) 15:26:16.328 ID:I1K7eGoJ0
なるほどねえ
京都にいったら豚骨醤油のあっさりしたやつ
そんな感じってことね

スポンサーリンク