1: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:16:35.80 ID:??? TID:gallagher
カフェの閉業・倒産も増えている。今年1月に発表された帝国データバンクの調査結果によると、2023年の喫茶店(カフェ)の倒産は72件。
前年の34件から2倍以上増え、過去最多を記録した。同調査結果では、倒産理由の一つに「コーヒー豆の価格高騰」が挙げられている。

もし今後コーヒー豆の価格が上がり続けるとすると、街なかのカフェで提供されるコーヒー1杯の価格も上がる可能性がある。消費者としては、1杯どのくらいの価格まで許容できるのだろうか。

今年6月下旬、ネット上で全国の男女5000人に3つの条件でのアンケートを実施した。

集まった回答の属性は、男性がおよそ6割で、40代以上が8割。毎日、複数回飲んでいる人が多数派で、全体のおよそ7割が毎日1回以上、コーヒーを飲んでいるというものだ。
(抜粋)

(続きは以下URLから）
https://news.yahoo.co.jp/articles/9dea6c7633dc9117b1843a75d00e22aff72219d6?page=1

引用元：https://talk.jp/boards/newsplus/1722766595

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2: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:17:50.37 ID:mtzoK
コーヒー一杯に締めるコーヒー豆の金額てどのくらいなんだ？
500円のコーヒーだとすると20円くらい？

3: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:21:31.35 ID:GcGpp
純喫茶じゃないとな カフェなんかおじさんには用事がないわ

5: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:24:09.23 ID:qvppR
これからは1人オジサン、オバサンをターゲットにしないと、商売は成り立たない

7: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:27:42.79 ID:a6Taa
タバコ吸える店なら生き延びるかもね

9: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:29:43.09 ID:3XScl
おしゃれなカフェとか若い客が長居するのに採算取れる方がおかしい
テイクアウト利用見込めるサラリーマンの出勤時間空いてなかったりするし

14: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:36:48.78 ID:gIuw5
大多数の客は
本格的なコーヒーの味なんて求めてないんだから

コーヒーっぽい味の飲料を開発すれば
問題は解決できるよ

18: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:43:31.98 ID:IbArD
タンポポコーヒーなら安く出せるだろ
ノンカフェインコーヒーとして付加価値もあるぞ

21: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:45:27.47 ID:C5f12
珈琲館＋カフェドクリエ＋ベローチェだからな

群雄割拠もそろそろ落ち着く

105: 名無しの旅人 2024/08/05(月) 01:11:17.37 ID:cI6LT
>>21
ルノアールが急追してる。

23: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 19:53:24.23 ID:68cW5
値上げしても良いからもっと量が多い方が良い

25: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 20:11:11.32 ID:RB5QD
１時間以上利用する人から追加料金取りなさい

43: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 20:56:24.27 ID:vx9Ll
ペットボトルのカフェインレスコーヒーを箱買いして、牛乳と混ぜたりして飲んでる俺からしたら
カフェなんていう敷居の高いお店にはいけませんわ

45: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:00:31.44 ID:YsHgJ
飲まないと生きていけないわけじゃなし
高騰したら飲まないだけ

77: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 22:15:09.60 ID:vQkxT
>>45
確かにコレな

46: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:07:03.32 ID:ibq4K
たまにコンビニで飲むくらいで満足

47: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:07:31.88 ID:GcGpp
個人でやってる店のことだろ?独自の楽しさを提供しないとな

48: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:16:27.07 ID:W74yi
モーニングをつけてコーヒー代値上げ

50: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:18:07.82 ID:S7jvA
喫茶店なんて場所代だからな。うまいコーヒー飲もうという目的では入らない。うまいに越したことはないが

51: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:20:02.46 ID:S7jvA
おしゃれカフェはケーキとかも仕込んでいるから客が来ないとロスが大きい。博打みたいな商売だよ

58: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:32:42.31 ID:rbh5v
昔は待ち合わせにカフェを使う人が多かったから
落ち合ったら３０分過ごしたら出て行くから回転が良かった

今は長居する目的をしっかり考えてカフェに入る奴が多い

59: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:34:52.06 ID:C5f12
談話室滝沢方式はそろそろ見直されてもいいと思うの
ショバ代を払うという意味で高めに設定

63: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:42:26.38 ID:Bz5g1
田舎住みなんで、年に数回の東京出張でベローチェに行くのが楽しみ。

72: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 21:57:53.05 ID:mcHGC
少なくとも店で焙煎しない店は語るに足りない
そんだけの話

81: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 22:24:01.43 ID:rbh5v
紅茶専門店もウケてないし
やっぱりコーヒー一択なんだよな
層の厚さが違う

89: 名無しの旅人 2024/08/04(日) 22:42:28.97 ID:A2CzF
首都圏でも時給1200円くらいで働いてる人が沢山いるのに、コーヒー1杯に500円はそりゃ心理的に負担感あるでしょ

115: 名無しの旅人 2024/08/05(月) 01:44:09.81 ID:r7VMR
1杯500円は高いだろ。
500円なら食パン1枚にゆで卵つけてくれ。

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