1: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 20:47:15.64 ID:oF1WeGML9
スターバックスに続き、「好きなコーヒーショップ2位(※)」に君臨するのが「コメダ珈琲店」。えっ、ドトールじゃないの? と疑う人も少なくないでしょう。
もちろん店舗数や業績的にはドトールの方が上ですが、満足度としてはコメダの勝利で、コロナ禍でも大きなダメージなく乗り切った好事例としても称賛されています。事業戦略面で見ていくと、9割以上がフランチャイズ経営であることによる高い営業利益率確保などが強みになっていますが、実はお店に行けば、もっとわかりやすく“勝ちの方程式”なるものを発見することができます。

そこで今回は、「1杯のコーヒーが460円以上するコメダはなぜ強いのか?」という疑問をメニューやサービス面から考察し、3つの強みをご紹介していきたいと思います。

◆①アイスコーヒー、アイスドリンクに強い

コーヒーショップの来店動機に直結するのが、ドリンク。店側にとっても利益率の高いメニューで、看板ドリンクを作ることは、その店のぶれない強みになるということ。スタバならフラペチーノがそれにあたります。コメダは圧倒的にアイスドリンクが優秀。中でもアイスコーヒーにかける情熱は目を見張るものがあります。

続きはこちら

日刊SPA!
https://news.livedoor.com/article/detail/25969203/

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1709293635/

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167: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 22:51:11.34 ID:08/qN/xj0
>>1
単純にドカ盛りのモーニング食って夜まで食わない朝昼兼用で済ませられるからだなぁ

213: 名無しの旅人 2024/03/02(土) 00:06:28.91 ID:gj6jhSus0
>>1
コーヒー注文するのに呪文唱えなくていいからスタバより良い。

意識高い系は、コメダじゃ他人から見てもらえなからな来なくて良いよw

11: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 20:50:23.28 ID:827Tc7Tj0
460円で高い?
都内だけど
コーヒーは、500円~だと思ってる

14: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 20:51:20.30 ID:lYcLFfx30
カツサンドがデカくて胃もたれ(><)

17: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 20:53:00.04 ID:ebrKSn4S0
朝並びすぎだから入れない

18: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 20:53:03.54 ID:RMd2lvGe0
コメダは場所代だからな

25: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 20:56:21.07 ID:7xQWV/kb0
スタバがなぜあんな混んでるのかわからん

30: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 20:58:21.41 ID:wpGgiETK0
スタバでウンコするのは恥ずかしいけど
コメダならできる

34: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:00:32.26 ID:X5+T9oIR0
ダラダラ長居できる雰囲気があるから
勉強するならタリーズとかの方が捗るけど

44: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:05:34.52 ID:IEJb15aD0
飲み物頼めば90分程度は寛げるからな

153: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 22:34:40.21 ID:mKIfU9dI0
>>44
夏とかは休憩所代わりだな 安いものだ

60: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:13:47.82 ID:RMd2lvGe0
コメダはダラダラしたり連れと喋ったりする場所
飲み食いは場所代

62: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:14:40.72 ID:428WEqv40
喫茶店は場所代がメインだからね
雰囲気も大事

66: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:17:37.63 ID:etij0xVs0
昔新宿とかにあった
談話室滝沢はコーヒー1杯1000円
それでも客入ってた
500円は場所代
二杯目は500円になる
結構通ってた
打ち合わせなんかにも使えたし

79: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:28:09.02 ID:JMCqy3Yx0
コメダは滞在型のビジネスモデルだから
客単価高めに設定することでバランスを取っている

喫茶店でのんびりしたいって客のニーズを
ちゃんと掴めているってことじゃないっすかねー

101: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:44:22.37 ID:HhaJEQmq0
ブーツ型のクリームソーダ頼む

104: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:45:14.17 ID:JXxqN82V0
シロノワールとかいうブラックモンブラン的なスイーツがすべてやろ

106: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 21:46:32.98 ID:Mh9FN7KG0
シロノワールって名前つけたやつマジで天才だよな

クロワッサンにアイス乗ってるだけなのにw

157: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 22:37:45.55 ID:Bv142OEL0
サンドイッチがデカくて楽しい気分になる。楽しい気分に少しでもなれることが愛されるコツなんだよ。いくら安くてもユーモアがないと愛されない。

159: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 22:42:54.16 ID:RMd2lvGe0
二時間くらいは余裕で居座ってるおばさん達
何なら朝来てモーニング食って喋ってるうちに昼になって昼飯頼む

161: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 22:43:26.83 ID:vNLsE9LW0
ここのスパゲッティは腹持ちがよろしいな

171: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 22:53:17.54 ID:0bhPyNhi0
コメダは高齢者が多いからな。
これだけ高齢化が進んでいるから、高齢者の客が多い店が強くなるに決まっている。

182: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 23:06:50.29 ID:A3NWH2C+0
コメダのハンバーガーが好きな俺は少数派なんだろとは分かっている

196: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 23:23:41.46 ID:BbmeRTcP0
コメダといえばモーニングだけど、
ただとか安い値段でモーニング出してる店が他にもあって、
しかもコメダよりも豪勢なんでしょ。
いいな、名古屋は

205: 名無しの旅人 2024/03/01(金) 23:40:54.55 ID:aC2KugF10
最近歳のせいかコメダのパン類食べきるのキツくなってきたわ
でもピザトーストとかホットドッグだと足りないのよね

227: 名無しの旅人 2024/03/02(土) 00:43:37.76 ID:EMZP5QqL0
そういやコメダでコーヒー頼んだことないわめし食うだけで
玉子サンドは美味いのでたまに無性に食べたくなるけど
コーヒーは高杉コスパ悪い

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