1: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 22:58:07.11 ID:CAP_USER
カレーのライスは琵琶湖の形 滋賀の調理師が型抜き商品化、湖岸線を再現|社会|地域のニュース|京都新聞
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/530913
2021年3月19日 11:00
食を通じて滋賀県・湖国をPRしようと、調理師の大田晶子さん(60)=滋賀県野洲市=が、琵琶湖をかたどったライス型を商品化した。子どもでも簡単に型抜きできてカレーライスなどに使えるといい、「琵琶湖の話題や食卓での笑顔が広がれば」と期待する。
大田さんは県外を訪れた際に、滋賀の認知度が低いことを実感。自身も幼少期から身近なはずの琵琶湖の形すら描けず「形として記憶に残るものを」と調理器具の開発を思い立った。
琵琶湖の形の特徴を捉えたライス型は17・5センチ。茶わん2杯分ほどのご飯が入るという。幕の内弁当用の小さい型や、パンケーキやゼリーに使える湖岸線をより忠実に再現した型も用意した。
いずれもステンレス製で、大阪の製作所に製造を依頼。人気の琵琶湖の自転車観光と連携しようと「ビワイチ」と命名した。ライスを湖、カレールーを陸地に見立てた「ビワイチカレー」を発信していきたいという。
既に県内のホテルやレストランがこの型を使った新メニューを開発し、販売している例もある。大田さんは「多くの飲食店の料理に使って話題にしてもらい、地域貢献できれば」と話す。
https://www.kyoto-np.co.jp/articles/-/530913
2021年3月19日 11:00
食を通じて滋賀県・湖国をPRしようと、調理師の大田晶子さん(60)=滋賀県野洲市=が、琵琶湖をかたどったライス型を商品化した。子どもでも簡単に型抜きできてカレーライスなどに使えるといい、「琵琶湖の話題や食卓での笑顔が広がれば」と期待する。
大田さんは県外を訪れた際に、滋賀の認知度が低いことを実感。自身も幼少期から身近なはずの琵琶湖の形すら描けず「形として記憶に残るものを」と調理器具の開発を思い立った。
琵琶湖の形の特徴を捉えたライス型は17・5センチ。茶わん2杯分ほどのご飯が入るという。幕の内弁当用の小さい型や、パンケーキやゼリーに使える湖岸線をより忠実に再現した型も用意した。
いずれもステンレス製で、大阪の製作所に製造を依頼。人気の琵琶湖の自転車観光と連携しようと「ビワイチ」と命名した。ライスを湖、カレールーを陸地に見立てた「ビワイチカレー」を発信していきたいという。
既に県内のホテルやレストランがこの型を使った新メニューを開発し、販売している例もある。大田さんは「多くの飲食店の料理に使って話題にしてもらい、地域貢献できれば」と話す。
引用元:http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/femnewsplus/1616248687/
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3: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:05:10.74 ID:/0bd2/FK
むしろ、琵琶湖にカレーのルーを流し込める形にしないと
10: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:22:36.37 ID:P5I9T1am
>>3
そう
逆のイメージしてたから、がっかり度がすごい
そう
逆のイメージしてたから、がっかり度がすごい
5: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:08:39.92 ID:P+NlloWa
ご飯を外にして型入れてカレー流せば無問題
7: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:10:21.53 ID:yodpwteO
>>5
それやると琵琶湖がウン湖に見えるからマズイ
それやると琵琶湖がウン湖に見えるからマズイ
8: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:14:50.41 ID:hgs1wVbw
琵琶湖はウンコ型だと有野も言ってたな
9: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:21:34.89 ID:mh3th+SQ
ご飯とカレーを反転させたほうが良いと思うよ
11: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:27:21.25 ID:9J+iGQC0
島になってるような‥。本体は湖で、陸地の周りは…
13: 名無しの旅人 2021/03/20(土) 23:39:37.01 ID:gzDjnt3q
ダメだなあ。
カレーの色を水の色(ブルー)にするとか、琵琶湖大橋の部分を野菜で作るとか
もう少し考えろよ
カレーの色を水の色(ブルー)にするとか、琵琶湖大橋の部分を野菜で作るとか
もう少し考えろよ
16: 名無しの旅人 2021/03/21(日) 00:17:07.51 ID:XPnm0Hrl
いや逆でしょ
県の形がライスで
湖がカレーでしょ
県の形がライスで
湖がカレーでしょ
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