1: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 02:56:27.14 ID:OuGK19I79
「うまい酒」福島7連覇 金賞22銘柄「世界に売っていく」

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190517-00000094-mai-soci
2019/5/17(金) 21:31配信,YAHOO!JAPAN NEWS,毎日新聞

全国新酒鑑評会で福島県の日本酒が金賞受賞数7年連続日本一となったことを記念し、記念撮影を行う内堀雅雄知事(中央)と、受賞した蔵の幹部ら
=福島市杉妻町の同県庁で2019年5月17日午後3時50分、渡部直樹撮影
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新酒の出来栄えを競う「全国新酒鑑評会(2018酒造年度)」の審査結果が17日発表され、福島県内の蔵元が出品した22銘柄が特に優秀と認められた金賞を獲得し、都道府県別の受賞数で7年連続の日本一に輝いた。
同県が昨年達成した6年連続の記録を、自ら更新した。
酒造関係者らは東京電力福島第1原発事故の風評を払拭(ふっしょく)する切り札として連続日本一を目指してきたことから、喜びもひとしおだった。
【湯浅聖一、渡部直樹】

酒類総合研究所(東広島市)と日本酒造組合中央会の共催。
今年は全国から857銘柄が出品され416銘柄が入賞。うち237銘柄が金賞を受賞した。

県内からは金賞の22銘柄を含めて計31銘柄が入賞した。
金賞受賞銘柄は昨年より3銘柄増えた。
国権酒造(南会津町)は12年連続、東日本酒造協業組合(二本松市)と名倉山酒造(会津若松市)は11年連続と記録を伸ばした。
寿々乃井酒造店(天栄村)は1967年以来、51年ぶりの受賞で鈴木丈介会長(82)は「努力のたまもの。受賞した酒に負けないよう、今後もおいしい酒を造っていきたい」と喜んだ。

関連スレ
【全国新酒鑑評会】7年連続の日本一輝く!金賞酒最多は福島県 清酒の出来栄え審査で22点
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1558062767/l50

県や県内酒造業界は原発事故の風評払拭を掲げ、関係者が連携して醸造技術を磨いてきた。
今年は2位の秋田県(18銘柄)に差をつける22銘柄が金賞を受賞した。
名倉山酒造の松本善六社長は「福島の醸造スタイルが出来上がってきた。
蔵元の自信につながっている」と話し、福島県ハイテクプラザ会津若松技術支援センターの指導や、蔵元同士の技術共有を評価する。

一方、仙台国税局によると、全国の清酒課税移出量(出荷量)は98年の113万3000キロリットルから17年は52万8000キロリットルに半減。
その代わり12年以降、吟醸酒や純米酒などの特定名称酒は増えるなど、より質の高い酒を求められるようになり、「金賞を受賞した酒以外は売れない」(蔵元関係者)現象が生じている。

県の関係者は「県産酒というイメージをPRするだけでなく、蔵元や銘柄の特徴・独自性をどう浸透させるかを考える必要がある」と話した。

福島県庁では、7年連続日本一を記念したパネルの除幕式が行われた。
内堀雅雄知事は会場に入ると、集まった蔵元の担当者ら一人一人とハイタッチ。
除幕後のあいさつでは「第1報を聞き感動、感激した。今日はゴールではなく新たなスタート。世界により多くおいしい日本酒を売っていく」と決意表明した。

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1558115787/

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4: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 02:58:39.33 ID:iAqDQv1G0
五輪選手に飲ませて応援!
復興五輪!

9: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 03:04:08.95 ID:iaaIYKX00
飲んで応援するよ

19: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 03:10:15.94 ID:+rEwk3/j0
出品銘柄のうち3割弱が金賞か
しかし都道府県単位で競うような性格のものだったのか?


23: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 03:13:57.48 ID:Eb1DBy730
福島が酒の美味いところとは知らなかった
新潟とか山形とかのイメージ強い

112: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 07:17:31.65 ID:LFgQcByg0
>>23
その新潟や山形と昔からトップ争いしてるよ


29: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 03:26:11.73 ID:DIcG6vIb0
調べればわかるけど、この鑑評会は全国の各酒蔵が自分のとこの品種のうち1つしか出品できないから、
自社製品の最高傑作だけが全国から集まってくるやつ。
で、その全国の各酒蔵の最高傑作のうち、だいたい半分くらいが入賞し、さらにその半分くらいが金賞になる。
そんな中、福島の酒蔵から多数の金賞が出てるのは、福島の日本酒が県内各地域ごとに多様な特長があり、なおかつそれぞれがかなり高レベルな水準にまで洗練されてるってこと、らしい。

福島の日本酒ってあんま有名じゃないけどね。ブランドがない。

32: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 03:30:21.79 ID:MEEw1AKW0
>>29
ここ数年、県が組織的に日本酒の酒質向上を後押ししているから結果が付いて来た感じだね。


37: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 03:33:42.75 ID:dhLBRQGU0
857銘柄が出品され416銘柄が入賞。うち237銘柄が金賞を受賞した。


4本に1本が金賞w

49: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 03:48:58.42 ID:Mpqz0e0m0
>>37
多分分からないと思うけど大吟醸中取り無濾過とか一番贅沢な酒だから基本的に全部超高品質なのよ
1蔵1品しか出品できないし


84: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 05:01:54.69 ID:4+VTNECp0
うちの地元の上尾の文楽ですら金賞とれるレベルなんだから
モンドセレクションと大差ないわ。
(´・ω・`)

86: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 05:11:18.84 ID:0HaP/TLJ0
ほとんど会津だろ

みんなのイメージする福島(中通り、浜通り)とはもう別の地域

87: 名無しの旅人 2019/05/18(土) 05:12:30.41 ID:dxob6rto0
この品評会はブラインドテストじゃなかったっけ?(´・ω・`)

最近喜多方の酒いくつかもらったけど、どれもかなり美味しいと思った
そんなに大きくない市のようなのに、レベルの高い酒蔵が多くて驚く
糖尿は心配wでもたまには贅沢もいいな

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