■これが高知の素麺です

ツイッターアカウント「多田水産@初鰹始めました」さん（@tada2547）が5月20日の夜、自宅の夜ごはんを撮影しツイッターに投稿したところ、大きな反響が寄せられています。

投稿主は、高知県でカツオ専門の販売を行う多田水産（高知県高岡郡）社長の多田拓浩さん。多田さんは5千以上のいいねがついたことについて「みんな高知のそうめんを知らんのやな。これが普通やないんやなあ」と驚いたといいます。

多田さんによると、高知のそうめんは「具が多め」。宴会や法事の際、大皿に素麺を盛り、麺の上に具を飾り付けます。

拡散が続く投稿写真は4―5人前。盛られた具は、「ミョウガ、キュウリ、シイタケ、ハム、エビ、錦糸卵、ワカメ、タコ、お揚げ、スマキ、キクラゲ、温玉」と12種類。ネギ、ゴマ、ショウガ、ワサビ、梅肉などは「お好みで」。

食べ方は、大皿から自分のお椀に取り、各自そうめん用つゆをかけるというスタイル。ちなみに多田さんが個人的に外せない具は「錦糸卵、キュウリ、シイタケ、エビ」だそうです。

新型コロナ以降、大皿料理はNGといわれていますが、これなら1人前ずつのアレンジもできそうです。実際、多田さんの投稿に触発され、具材をそろえたユーザーさんたちの「やってみた写真」も続々と現れ始めました。

そろそろそうめんが恋しくなる季節。夏の終わりには「飽きた…」となることもありますが、今年は高知流のそうめんを試してみてはいかがでしょうか。（まいどなニュース／神戸新聞・金井 かおる）

2020年5月23日 15時55分 まいどなニュース
https://news.livedoor.com/article/detail/18304501/

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はりまや橋 床板一部焼ける　　
03月24日　06時34分
https://www3.nhk.or.jp/lnews/kochi/20200324/8010007788.html

２３日夜、高知市中心部の観光名所「はりまや橋」の木製の床板の一部が焼ける火事があり、警察が火事の原因を調べています。

２３日午後１１時４０分ごろ、高知市中心部の観光名所「はりまや橋」から火が出ていると通りがかった人から警察に通報がありました。

近くにいた人がコンビニエンスストアから消火器を借りて消火活動を行い、火は直ちに消し止められました。

この火事で、橋の木製の床板の一部が焼けました。

火事を目撃したコンビニエンスストアの店員の５０代の男性は「男性が火事だと駆け込んできたので、店の消火器を貸しました。駆けつけると、橋から手のひらと同じくらいの大きさの火が出ていて、消火器２本を使って消し止めていました」と話していました。

はりまや橋は「土佐の高知のはりまや橋で」とよさこい節にも歌われ、川の埋め立てで欄干だけの橋になったことから、平成１０年に高知市が江戸時代風の橋を復元しました。

警察と消防が、火事の原因を調べています。