旅行行こうず！ー国内旅行まとめブログー

旅行に関するスレッドや、都道府県ネタをまとめたブログです。

    宮城県

    1: 名無しの旅人 2019/08/10(土) 16:07:33.16 ID:awvxHAh69
    東日本大震災のあと販売が落ち込む、宮城県特産のホヤの販路拡大につなげようと、東京都内の人気ラーメン店がホヤを使った新しいラーメンを作り、石巻市で試食会が開かれました。

    東日本大震災の前、宮城県では養殖したホヤの７割から８割を韓国に輸出していましたが、東京電力・福島第一原発の事故のあと、韓国政府の禁輸措置により輸出できなくなっています。
    こうした中、販路拡大を目指す県の依頼に応じて、東京都内の人気ラーメン店の関係者などがホヤを使ったラーメンなど新しいメニューの開発を目指すことになり、石巻市の高校で試食会が開かれました。
    試食会では、細かく切ったホヤや唐辛子などで作った「ホヤ醤」を、ホヤの殻などからだしをとったスープを使ったラーメンにのせた「ホヤラーメン」がふるまわれました。
    ホヤづくしの「ホヤラーメン」を食べた県の職員は、「ホヤ醤にすることで、ホヤ独特の生臭さがなくなり、食べやすくなりました」と話していました。
    メニューを開発した麺屋武蔵の矢都木二郎社長は、「ホヤ醤のような加工品のほうが流通しやすく、食べやすいと考えて作りました。ホヤのうまみと香りや食感が生かせていて、いろんな料理に使えると思います」と話していました。
    矢都木社長は、地元の企業などに協力を呼びかけて、ホヤを使った新しいメニューの商品化を検討したいとしています。

    https://www3.nhk.or.jp/tohoku-news/20190808/6000006521.html
    08月08日　19時08分


    no title

    引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1565420853/

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    1: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 11:14:41.87 ID:uRbG4YmN9
    https://www.kahoku.co.jp/tohokunews/201907/20190708_13016.html

    「日本一低い山」として知られる仙台市宮城野区蒲生の日和山（３メートル）で７日、今年の山開きがあり、市民ら約３５０人が登山を楽しんだ。実行委員会などが主催した。
    　
    旧中野小跡地であった開会式で、佐藤政信実行委員長は「蒲生もだんだん復興してきた。６年前の東日本大震災後初の山開きは参加者４５人だったが、多くの方に集まってもらえて、ありがたい」と述べた。
    　
    参加者は同小跡地を徒歩で出発し、約２０分かけて日和山に到着。１人ずつ数段ある階段を上って登頂し、記念撮影するなどした。
    　
    蒲生出身で、津波で親族４人と自宅を失った無職片桐寅夫さん（８４）＝宮城野区＝は「大変な思いをしたが、にぎわいが出る催しが開かれるようになり、良かった」と話した。
    　
    標高約６メートルだった日和山は津波と地盤沈下で高さが半分となり、大阪市の天保山（４．５メートル）を抜いて日本一低くなった。

    引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1562552081/

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