どこ行けばええんや？

ヤギ乳の販売を手掛ける岩手県宮古市のしあわせ乳業は、日本初のヤギ乳専門洋菓子店「パティスリー　レ・ド・シェーブル」をオープンした。ヤギ乳の栄養価の高さや、淡泊ですっきりとした味わいをアピールする。

しあわせ乳業は２０１７年、東京から移住した前田英仁さん（５７）が立ち上げた。現在、牧場の従業員は６人で、４０ヘクタールの牧場に２３０頭のヤギを放牧する。ヤギ乳の契約数は、東京のスーパーやホテル、教育機関など１００カ所に上る。

店のメニューはショートケーキ４８６円、シュークリーム３２４円、プリン４８６円など。ゴールデンウイークに備えて、ヤギ乳を使った、タピオカドリンク、イタリアの伝統菓子、ソフトクリームの３種類を開発し、新たに販売した。

前田さんは「ヤギ乳は脂肪球が小さいため消化が早い。タウリンという成分が豊富で、中性脂肪を減らしたり血圧を下げたりする効果もある。あっさりした後味と、まろやかさが好評だ」と説明する。

ヤギ乳は季節によって味の差が大きく、扱いづらいとされてきた。においがきつくなる夏場はハーブや洋酒を入れて調整する。「ヤギ乳や洋菓子を味わってもらい、特徴を啓発していきたい」と笑顔を見せる。

　店舗はＪＲ宮古駅から徒歩２分。問い合わせは同店、
http://news.livedoor.com/lite/article_detail/16409588/

２次交通利用を便利にする県内周遊パスポート「Ｉｗａｔｅ　Ａｒｅａ　Ｐａｓｓ（イワテエリアパス）」の販売に向けた実証実験を行っている。４月下旬の発売を目指しており、実用化されれば東北初。

同パスはＪＲを除く県内交通機関が一定額で乗り放題となるサービス。実証実験は東京都や仙台市の留学生ら約２０人が参加し、１４日は盛岡市の盛岡駅からバスで市中心部の観光地を巡った。１７日まで沿岸被災地を含むモデルコースを回る。

同パスは国外のパスポートを持つ外国人が対象で、１週間１万円、５日間９千円、３日間８千円の３種類を用意する。コンビニで代金を支払って引換券をもらい、盛岡駅や花巻空港、仙台空港で冊子を受け取る仕組み。県内のバス、鉄道の主要路線を利用でき、下車後も追加料金を払えばレンタカーを使える。

2/15(金) 10:02
岩手日報
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190215-00467470-iwatenpv-l03