旅行行こうず!ー国内旅行まとめブログー

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    青森県

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    1: 名無しの旅人 2022/02/11(金) 12:57:12.95 ID:LpQief639
    FNNプライムオンライン

    お酒の強さ・弱さには、地域差があると言われる。この説を科学的に調査した「お酒に強い遺伝子タイプが多い都道府県ランキング」が発表され、青森県がトップとなった。

    調査結果は、株式会社ユーグレナ(本社:東京都)とグループ企業が提供する、遺伝子解析サービスの利用者2万1371人(20歳以上の男女)のゲノムデータから導き出したもの。

    ユーグレナによると、アルコールの分解に関わる遺伝子「ALDH2(アルデヒドデヒドロゲナーゼ)」には、二日酔いのなりやすさに関わる項目があり、「お酒を飲んでも二日酔いになりにくいタイプ(GG)」「お酒を飲むと二日酔いになりやすいタイプ(AG)」「そもそもお酒が飲めないタイプ(AA)」の3タイプに分かれるとのこと。

    このうちのGGの遺伝子を持つ人をお酒に強いとみなし、この割合が高い順に並べた。ランキングを見ると、1位が青森県(68.92%)、2位が沖縄県(67.92%)、3位が岩手県(67.59%)、4位が秋田県(65.92%)、5位が山形県(65.88%)。

    反対に下位を見ると、47位が奈良県(47.86%)、46位が岐阜県(47.88%)、45位が和歌山県(48.23%)、44位が宮崎県(48.65%)、43位が福井県(49.00%)となった。※カッコの数字はお酒に強い遺伝子タイプが占める割合

    東北と沖縄に“酒豪遺伝子”が…なぜ?
    ここで注目したいのが、お酒が得意な上位に東北地方、苦手な下位に近畿・中部地方が多いことだ。調査結果を日本地図に色付けで反映してみても、はっきりと地域差がみられた。

    この違いはどんなことが影響しているのだろう。ユーグレナの担当者に聞いてみた。

    ――青森県が1位。要因として考えられることは?
    大変恐れ入りますが、要因は当社では調べておりません。一説もあるという範囲で補足させていただくと、もともと日本に住んでいたグループはお酒に強い。そこに大陸から中国地方や近畿、中部などにお酒の弱いグループが入ってきた。そのため、相対的に東北や沖縄が強いと言われているようです。

    ――お酒の強さは後天的に変えることはできる?
    遺伝型は決まっていて、後天的に変えることはできません。検査結果が「そもそもお酒が飲めないタイプ(AA)」の方は、遺伝的にALDH2がほとんど、または全く働かない体質で、そこで差が出てきております。お酒が飲めない方が飲める方と同じ量を飲んでしまうと病気のリスクが高まる要因にもなるため、自分の身体にあった量を飲むことが大切です。

    ――遺伝子解析サービスはどのように解析する?
    オンラインで遺伝子解析キットを購入、ご自身で遺伝子解析キットに唾液を入れて返送いただきます。送付された唾液から細胞を採取してDNAの情報を読み取ります。約1~2カ月で、ウェブ上のマイページにて疾患のリスクや体質の傾向に関する情報、ご自身がどの遺伝子タイプに属しているのか、タイプにどんな傾向があるのか確認いただけます。

    高血圧で短命県…それでも青森県はお酒
    それでは、お酒の強い県民はどんな生活を送っているのだろう。ランキング1位となった青森県の県酒造組合に聞くと、酒豪っぷりが明らかとなった。


    ――青森県はお酒に強い。どう受け止めている?
    青森県は豊かな自然があり、3方を海に囲まれた県なので酒の肴になるつまみも多く、お酒を楽しむ良い環境にあり、お酒の飲める酒好きが集まり居座った為、酒に強い遺伝子が多いのではないか、という声がありました。

    また「記憶が毎回なくなり気をつけようとしてるのですが、遺伝子が作用しているのであれば仕方がないとも思えてきます」「無理して飲んでいるのかと思っていたが、遺伝だった」という反応もあります。青森では、朝にラーメンを食べる「朝ラー」という文化があり、しょっぱくて味が濃いものが好きです。高血圧で短命県でもあります。

    ――酒豪の多さに関連するエピソードを教えて。
    ねぶたを観るときは片手にビールですし、平日に缶ビール500ミリを6本飲む方もいます。日本酒を飲むときには、ビールやハイボールやレモンサワーがチェーサー代わりになることも多いですね。酒を持ち込んで集まって飲むとき、人数に対して酒の量がだいぶおかしい。それなのに足りないという声もありました。

    ※続きはリンク先で
    https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH

    引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1644551832/

    【【酒】お酒に強い“遺伝子”都道府県トップは青森県…「飲む量がだいぶおかしい」県の酒造組合に聞いた】の続きを読む

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    1024px-まぐろ一本釣の町おおま

    1: 名無しの旅人 2021/09/06(月) 21:27:30.98 ID:84pJO2KFd
    にんにくもたくさん生えているんやぞ😠

    引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1630931250/

    【【悲報】「青森県」に関するなんJ民の知識、「りんごが沢山生えている」くらいしかない・・・】の続きを読む

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    1: 名無しの旅人 2022/01/08(土) 19:32:54.88 ID:AtxdcUeRr
    全部なんJ民の意見を聞いた上での選択やぞ

    no title

    no title

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    no title

    引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1641637974/

    【【画像】青森旅行民ワイが今日食べたものを評価するスレ🤗】の続きを読む

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    MisoCurryMilkRamen-SapporoKan-ShinAomori-201105-khoshi3-01

    1: 名無しの旅人 2022/01/07(金) 19:17:40.37 ID:67PHjo7pr
    美味しいご飯屋さん教えて🤗

    引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1641550660/

    【【急募】青森(青森駅周辺)を1日観光するワイにしてあげたいアドバイス】の続きを読む

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    1: 名無しの旅人 2021/12/28(火) 19:12:53.68 ID:38DsF60d9
    2021.12.28(Tue)

    金井 かおる

    大手牛丼チェーン「松屋」を愛するTwitterユーザー「水(みくまり)分」さん(@_39ML_)の活動が注目を集めています。みくまりさんは埼玉県出身、青森県弘前市在住。
    高校時代、松屋のカレーの味に目覚めますが、卒業後の転居先は「松屋なし県」の青森県でした。そこで同チェーンの出店条件を徹底研究。青森県への出店の可能性を検証し、同人誌「弘前に松屋を勝手に呼ぶ本(前・後)」にまとめました。

    そんなみくまりさんの愛を知ってか知らでか、同チェーンは2021年12月、ついに青森県初の店舗をオープン。開店初日の夜明け前、店の前には開店を待つみくまりさんの姿がありました。開店後はほぼ毎日通うという松屋愛のかたまり、みくまりさんってどんな人なのでしょうか。本人に話を聞きました。


    高2で出合い「一気にとりこに」

    ──松屋との出合いは。

    「高校2年の頃、どうしても帰り道にカレーが食べたくなり、ふらっと入ったのがきっかけです。松屋は立ち食いそば屋ではありませんが、『立ち食いそば屋のカレーはおいしい』理論で食べてみたところ、予想以上においしく驚きました。
    その頃のカレーは『新オリジナルカレー』といい、具は少なめで不思議な辛味がありました。カレーそのものの味もさることながら、最後に飲む味噌汁がスパイスに染まった喉を焼くように通過していく感覚は他店になく、一気にとりこになってしまいました。
    牛めし・牛丼チェーン店に入ること自体が初めてだったということもあり、大きな衝撃を受けました。なお、新オリジナルカレーは2019年12月に全く性格の異なる『創業ビーフカレー』に置き換えられています」

    ──青森県に松屋がない間は他県にまで食べに行っていたそうですね。そこまで突き動かす松屋の魅力とは。

    「牛めし以外のメニューの豊富さです。松屋は1968(昭和43)年の1号店開店から、牛めし、定食、カレーを三本柱としており、他店と比べて定食に力を入れているように見えます。
    また、松屋フーズとしては揚げ物(松のや)や寿司(すし松)、中華料理(松軒中華食堂)などさまざまなジャンルの店舗を展開しており、時折松屋の限定メニューからグループ他店の雰囲気を感じられる点も面白いと思っています」

        ===== 後略 =====
    全文は下記URLで
    https://maidonanews.jp/article/14510917

    引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1640686373/

    【【青森】牛丼チェーン松屋のヘビーユーザー、転居先は松屋がない青森県だった! 同人誌で松屋開店の可能性を検証…そしてついに祈りが届く】の続きを読む

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