北海道で大量発生の厄介者「オオズワイガニ」　「松葉がに」とよく似てる？味は？　成長速度約4倍…カニ相場への影響に警戒 : 旅行行こうず！ー国内旅行まとめブログー

1: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:06:30.73 ID:8TgCGkHz9

BSS山陰放送

日本では北海道に生息する「オオズワイガニ」というカニ。
松葉がに（ズワイガニ）と見た目はよく似ているのですが、今、北海道で大量発生し、漁業関係者を困らせているといいます。
カニの大量発生で、なぜ困るのでしょうか。

山陰の冬の味覚の王者「松葉がに（ズワイガニ）」に、鳥取県の境港で水揚げ日本一を誇る「ベニズワイガニ」。

ズワイガニは山陰では「松葉がに」のブランドで知られますが、地域によって、「越前がに」、「間人ガニ」、「加能ガニ」の名前でも有名です。

鳥取県は言わずと知れたカニ王国ですが、国内では食用として流通する第3のズワイガニがいると言います。

続きは↓
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/bss/533669?display=1

引用元：http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1686369990/

30: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:17:06.65 ID:ONkx/nce0

>>1
ニュースで見たが一杯150円で投げ売りしてたな

9: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:10:49.96 ID:qFRep2220

おいしいなら普通に売れよ
意味が分からん

113: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 14:08:42.35 ID:kG4KzMKW0

>>9
網に掛かるのは小さいオオズワイガニらしくて市場に出しても安いんだと
消費者には人気だけど大きいカニの売れ行きにも影響しそうで
しかも網を切られるし漁師にとっては良いことなしっぽい

10: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:11:15.29 ID:KNruBwmR0

美味しいし安いならいい事じゃん

78: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:41:46.18 ID:3BwgLFno0

>>10
美味しくて安いと儲からないから困ってるんだよ
畑でできすぎた野菜を潰すのと同じ

12: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:12:08.89 ID:glsyoLbM0

なんだおいしいのか
それじゃ
お味噌汁にうってつけじゃねえか
カニの味噌汁にしたい

15: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:12:59.75 ID:v2YE4fvk0

味も大差ないなら、オオズワイガニもブランド化したらいい

22: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:15:17.49 ID:5vt1ucZ00

食えるなら食えばいいじゃない

38: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:19:28.76 ID:vHj+oXmW0

消費者には良い話のような感じだね
ズワイガニが五種類もいるとは知らなかった

80: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:42:48.05 ID:2uRMrNIr0

カニは高過ぎるんだよ
味が変わらズ安いなら消費者は有り難い
カニ業者儲けすぎ

82: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 13:43:22.73 ID:qTppg9CY0

もしかして、養殖できるんじゃないかね？
成長が早くて、小さくても商品性があるなら、加工食品化してくれたら、買うかも。

カニは正直食べるのも料理するのも手間に感じて、美味しいだろうけど、食べたくない。手間が嫌。
だから、殻から身を取って、食べやすい何らかの加工食品状態にしてくれると有り難い。
カニカマはニセモノだという思い込みで食べない。
だけど、このカニが余るほどあるなら、カニカマみたいな加工食品に、本物のカニを原料に作ったらいいんじゃないのかね。

106: 名無しの旅人 2023/06/10(土) 14:02:02.65 ID:01hV2c2m0

オオズワイガニって名前は初めて聞いたけどオピリオとかバルダイなら聞いたことある