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1: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:52:12.58 ID:dUDlIrdE0
固くて甘みもなくてマズいだろ

引用元：http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1662090732/

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2: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:52:54.40 ID:80y1uH8ga
そんなことないよ

3: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:53:25.69 ID:/Cczxz9q0
一回冷凍したイカこそ至高

4: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:53:39.75 ID:mntJah2J0
甘みは醤油で補うぞ

6: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:54:03.48 ID:zZ3mAAet0
慣れの問題や食べ慣れてると甘みも感じるようになる

7: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:55:13.78 ID:Sj29Vk6S0
イカもやっぱり甘い醤油で食うんか

9: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:56:58.43 ID:XIuUbf+90
新鮮でこりこりのイカって別にうまくないよな
ムチムチのほうがうまみがあってうまい

22: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:01:01.70 ID:9ja+9hUQ0
>>9
そこは好みやな
ただの好みの話を人格否定にまで持ってくるのとても怖い

11: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:57:34.81 ID:TsgtzEoR0
九州は新鮮さを好むんだっけ
今はわりと熟成とかいってネタ寝かせるけど

14: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 12:58:53.00 ID:8hoyjTzF0
新鮮なイカの味を知ると、鮮魚店・スーパーのイカなんて
相当古いうえに冷凍解凍繰り返してるものと知る…
残念だったな熟成厨

19: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:00:13.95 ID:XIuUbf+90
新鮮ほど良い...天然ものほど良い...
こういう思い込みがあるよな

24: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:01:31.82 ID:6qKDPOT3d
>>19
雄山先生が言ってそう

26: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:02:10.17 ID:3laznpxC0
呼子で食ったイカはイカ刺しよりもその後に出てきたゲソの天ぷらがクッッッソ美味くて感動した

32: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:04:49.50 ID:jx+wFH/Td
>>26
これはある

33: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:04:50.83 ID:I2AmllJyd
九州人は鯖も刺身で食うでな

38: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:10:05.38 ID:bQ40V74fM
>>33
鶏肉すら刺身で食べるぞ

34: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:05:15.37 ID:cfRXjJ300
近所でよく食うけどクッソ美味いやろ

36: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:06:30.83 ID:p2lRhvIyp
釣ってきたイカはやっぱり美味いな
もう慣れたけどたまに回転寿司でイカ食うと釣ったイカの美味さを再確認する

44: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:13:58.30 ID:UBCCo0RY0
函館のイカは透明でうまかったぞ

45: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:14:06.21 ID:XatuoH7la
九州独特の甘口醤油とか言う謎の醤油w

フンドーキン さしみ醤油 あまくち(1.8L)【フンドーキン】
フンドーキン さしみ醤油 あまくち(1.8L)【フンドーキン】

48: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:15:48.33 ID:dEhLrlrTH
味はたしかにないんやけど
食感だけでええかってくらい食感が良い
イカに限らず取れたての刺身は全部そうやな

53: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:20:03.33 ID:DTUeIPAx0
呼子のイカ🦑は現地で食え
透明な奴な

59: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:25:20.94 ID:oenGauJ/M
中洲の店でこないだ食ったけどめっさ美味かったわ
最後の天ぷらまで美味い
あれは名古屋には無い味やね

60: 名無しの旅人 2022/09/02(金) 13:27:23.93 ID:jMtJpjN+0
エビとイカは新鮮な方が美味いと思う

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