お前ら本場の“蕎麦”食べたことあるか？ : 旅行行こうず！ー国内旅行まとめブログー

1: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:11:26.943 ID:JRqjBItN0

本場の戸隠蕎麦はたまげるぞ

引用元：http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1654182686/

2: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:12:06.741 ID:MAfjCWs90

富倉そばなら

3: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:13:19.702 ID:Yhn9s3ci0

富士そば(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

4: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:13:38.751 ID:JRqjBItN0

赤坂にある蕎麦の名店にも行ったけど
戸隠で食べた戸隠蕎麦の方が数倍美味かった

8: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:16:11.895 ID:kJMAXFCA0

挽きたて、打ちたて、茹でたてって知らんのか

10: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:18:05.403 ID:JRqjBItN0

>>8
蕎麦屋の名店はだいたいどこもそうだろ

15: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:20:25.295 ID:S+jy9QNW0

俺は戸隠より安曇野だな

20: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:22:52.939 ID:JRqjBItN0

>>15
安曇野は水とわさびがうまいからな、分からんでも無いが戸隠蕎麦には僅差で劣るよ

18: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:21:32.288 ID:oNBU7b7R0

蕎麦の本場って何ヵ所あるんだ

56: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:58:09.072 ID:laq4fu0Ip

>>18
長野の戸隠、島根の出雲、岩手のわんこそばが日本三大蕎麦とは言うな

58: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:01:30.365 ID:JRqjBItN0

>>56
出雲蕎麦も色んな特色があって面白いよね
わんこそばは完全にパフォーマンスで味がどうこうじゃない
っぱTHE☆蕎麦は信州の戸隠蕎麦なんよ

21: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:23:45.693 ID:FST2Ep3Jd

蕎麦はわさびじゃなく一味派

22: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:24:16.914 ID:JRqjBItN0

>>21
一味かけるなら七味かけてくれよ
八幡屋礒五郎の七味かけろよ

25: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:25:53.569 ID:i8+i0d920

上田で食べたことがある
あの味はマジで忘れられん

32: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:28:28.585 ID:JRqjBItN0

>>25
上田駅前に有名な蕎麦屋あるよね

51: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:48:18.867 ID:i8+i0d920

>>32
何も知らない状態で行ってそこ入ったわ
めっちゃ有名な店だって知ったのは後でだけどね

2/3以上つゆつけずにそのまま食べたなあマジで美味しかった

29: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:26:56.578 ID:VB3MyG/F

今度長野行くからオススメ店おせーて

35: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:30:52.052 ID:JRqjBItN0

>>29
戸隠神社周辺のオススメ店なら沢山あるがアクセス性に欠ける
市街地なら圧倒的にここ
味は俺が保証する
休日のランチ時は行列だから早めに行けよな
https://s.tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20001876/

30: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:28:16.530 ID:S+jy9QNW0

善光寺の門前町で食った蕎麦が一番美味かったな

31: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:28:27.298 ID:GffmJWE50

今はもう食えないけど檜枝岐が至高

37: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:33:12.950 ID:S+jy9QNW0

信州で食う蕎麦は風景の美しさと空気の美味さも加味されるからなあ

39: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:36:44.101 ID:JRqjBItN0

>>37
それな
善光寺も良いし戸隠に行けば戸隠神社の空気もうまいし、更には蕎麦もうまいとか聖域だと思うの

38: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:33:19.827 ID:UCKdwSSqM

一番うまいとこどこよ

42: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:38:40.791 ID:JRqjBItN0

>>38
戸隠の蕎麦屋は総じてうまいが、俺にとっての一番はここだな
マジで旅行がてら毎年行ってるレベル
いくら食っても飽きない蕎麦に出会ったのはここが初めてだ
https://s.tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20011025/

46: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:42:48.709 ID:UCKdwSSqM

>>42
へー良いな
近く行くことあったら食ってみるわ

信州戸隠そば本十割生そば[十割そば110g×6袋信州戸隠そばつゆ50ml×6]

53: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 00:53:26.427 ID:oNBU7b7R0

手打ちのうどん蕎麦屋が近所あるけど、
近過ぎて長い間スルーしてたのを後悔したレベルで美味かった
後で結構有名な店って知ってもっと後悔した

60: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:03:18.816 ID:9DbyRpXW0

長野出身の俺はぶっちゃけ水の味の差だと思うわ

68: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:22:18.470 ID:S+jy9QNW0

俺は長野駅着いたら真っ先に善光寺参拝して蕎麦屋に飛び込む
蕎麦食いには至高のひとときや

70: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:27:22.114 ID:JRqjBItN0

>>68
分かるわー
長野駅着いたらまずここの立ち食い蕎麦を食ってみてほしい
長野駅に立ち食い蕎麦屋を出して72年の老舗名店、味も上品
有名だからもう知ってるかもしれないが他の人も行ってみてくれ
https://s.tabelog.com/nagano/A2001/A200101/20018770/

83: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:39:23.348 ID:S+jy9QNW0

>>70
ここは知ってるけどスルーやったw
俺の行きつけはかどの大丸、元屋かな

85: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:39:56.714 ID:Fe4HygaO0

戸隠の蕎麦いいなあ
憧れだわ

91: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:43:14.581 ID:JRqjBItN0

>>85
味の責任は俺が取るから一度は行っとけって、な？

103: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:55:40.056 ID:Fe4HygaO0

>>91
味は信用してるよ
旅費の責任をたのむ

107: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 02:01:50.762 ID:JRqjBItN0

>>103
一度戸隠蕎麦の味を覚えると旅費の事なんて全て忘れるから安心して行ってこいよ

96: 名無しの旅人 2022/06/03(金) 01:47:25.736 ID:Pb3/xjI/0

いいなー羨ましい
最近美味いそば食べてないなあ
本当に美味いそばってそのへんの蕎麦屋が「そば」じゃないorこれが「そば」か？っていうぐらい違うよな