1: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:25:49.61 ID:i4QBkr119
SPA! 5/23(月) 8:55

スシローの一人勝ち「終わりのはじまり」
回転寿司チェーンにおける不動の1位と言えばスシロー。これが近年の変わらぬ認識となっています。しかし、生き馬の目を抜く回転寿司チェーンにおいては、日々し烈なシェア争いが繰り広げられています。業界トップを走るスシローといっても、決して安泰ではないのです。
 
今、スシローに続いて業績が好調なのがくら寿司です。くら寿司の追い上げとスシローの現在地から回転寿司業界の動向をご紹介します。

圧倒的な強さを誇っているように見えるスシローですが、直近の業績は伸び悩んでいます。決算資料からスシローの既存店舗の売上高を見ると、直近の2022年1月から4月では、4月以外の3か月間は前年同期比を下回っているのです。

その理由には感染者の増減の影響も考えられますが、一方のくら寿司の同時期の売上高は3か月が前年同期比超え。特に1月は123.5パーセントと前年を大きく上回っています。

つまり、勢いはくら寿司にあるのです。伸びるくら寿司、伸び悩むスシロー。この構図は今後も続く可能性があります。

くら寿司、過去最高益を更新
スシローが5月6日に発表した2022年の最終的な業績予想における営業利益は昨年比34%減(87億円)。昨年11月段階の予想では27%減だったのですが、より厳しい見通しに下方修正しています。

スシローの厳しい業績予想の背景にあるのは、ロシアとウクライナの戦争による海外水産物仕入れに必要なコストの増加。しかし、仕入れ高の高騰という面では同じ条件のくら寿司を見ると、直近の第1四半期の経常利益が26億円5600万円と、6期ぶりに過去最高を更新。営業利益の来期予想を見ても51.4%増(28億円)です。

くら寿司の業績と比較すると、スシローの不振は「コロナのせいで…」「ウクライナの戦争のせいで…」と言い訳がきかないのです。とはいえ、まだまだ両者の営業利益には差があり、単純に数字だけを見るとスシローの方が強いのも事実。しかし、今後くら寿司が追い抜く可能性も否定できません。では、なぜ今くら寿司が好調なのでしょうか。

グローバル戦略とコラボ企画。スシローを抜く勢いのくら寿司
くら寿司の好調を支える要因のひとつにコラボがあります。大ヒット作となった『鬼滅の刃』とのコラボは計7回も実施。家族連れなど、オリジナルグッズを目的に多くの人が来店しました。

また直近では『名探偵コナン』とのコラボも話題となりました。ほかにも、くら寿司は人気アニメとのコラボに意欲的で、この点が集客の強みのひとつとなっています。

もちろんコラボだけでなく、肝心の寿司においてもこだわりが光ります。

特に好評なのが「かにフェア」です。

昨年から高騰が続いている「かに」ですが、くら寿司では「本ズワイガニ 二種盛り軍艦」「特盛 かににぎり」などが220円、この他にもカニをふんだんに使用したメニューを安価な料金で提供。「かにフェア」は昨年11月から3月までで3回展開されました。

もう一点、今後のさらなる飛躍まで見据えて注目すべき動きがあります。

3月31日に世界最大の店舗面積となるくら寿司スカイツリー押上駅前店がオープンしました。

スカイツリー押上駅前店は、他の店舗よりも内装などで和のテイストが強いグローバル旗艦店という位置づけもあります。今後のインバウンド需要の復活までを視野に入れた出店です。また、グローバル旗艦店は、スカイツリー押上駅前店の他にも原宿、道頓堀、浅草ですでに出店しています。

今後の海外からの旅行客の回復までを見込んだくら寿司の中長期的な戦略のひとつです。これらのコラボ、グローバル戦略はスシローよりも先進的かつ勢いがあるというのが筆者の考えです。

※続きはリンク先で
https://approach.yahoo.co.jp/r/QUyHCH

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1653276349/

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26: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:29:55.48 ID:3WHgJIz/0
はま寿司派・・・

43: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:31:57.08 ID:VkYNlIWU0
漬けマグロが美味い方を支持する

47: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:32:57.46 ID:RfMDeoH90
スシローのマグロ最近ペラすぎだわ

49: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:33:01.52 ID:DYMhS/2T0
うちの近所は元小僧寿しと元マリンポリス元しーじゃっく
おばけ寿司元祭り寿司鯛のたい寿司完太乙女寿司
スシローでも来て蹴散らしてほしい

58: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:34:39.59 ID:3QF44N/p0
ツウは海鮮三崎港

70: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:36:48.94 ID:82ylAljl0
元気寿司おすすめ

71: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:36:55.59 ID:UIHt3heS0
スシローは100円寿司の枠を越えすぎた
なんか特別なフェアで150円、200円が数品あってもいいが
商品の半分くらい100円じゃない気がする

74: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:37:35.19 ID:g5eae+Lr0
スシロー→近所にない
くら寿司→炙り寿司
かっぱ→論外
はま寿司しか残ってない(´・ω・`)

77: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:38:05.12 ID:0tJSqnaV0
くら寿司のカバー付きの皿はよく出来ていると思う

84: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:38:45.28 ID:aBq1Ldrp0
地元の寿司市場の圧勝

99: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:40:54.78 ID:ODgyHUTN0
トリトンのほうが好き

102: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:40:59.86 ID:jN7yZ2jZ0
がってん寿司

113: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:42:05.08 ID:H52LtP/c0
回転寿司は銚子丸しか行った事ないや
昨日も昼食に妻と2人で行ってきた
光り物3点セットと炙り3点セット旨かったよ

124: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:43:19.49 ID:rpBaiVjq0
北海道民「回転寿司といえば花まるとかなごやか亭だべ?」

131: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:44:20.83 ID:rTkBK7iZ0
はま寿司にはたこ焼きがあるからはま寿司に行きます(´・ω・`)

180: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:51:40.22 ID:o9+ZgME90
魚べいのメニューが増えてくれたらそれで良いんだが

199: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:55:10.06 ID:P8ufIsf90
最近、魚べえに好んで行ってる

204: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:55:32.74 ID:f0tPnXBG0
というか寿司回ってないよな最近

206: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:55:55.35 ID:haX3XOzc0
味はスシローだけど
くら寿司はコラボが強い

212: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 12:57:29.88 ID:OrikjGPj0
寿司のみを食うならスシローだな
くら寿司はファミレスみたいんだもんだし

228: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:00:25.65 ID:1n/CreWc0
トリトン全国展開希望

262: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:09:28.97 ID:groykAI10
スシローの方が好きだけど、くら寿司はキャンペーン上手だなとは思う
モスに対するマクドナルドみたいな感じ

310: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:24:44.29 ID:H+iHb1cl0
最近、回転寿司店行ってないな・・・
久しぶりに行くとしたらどこがいいのだろうか。

324: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:27:12.76 ID:jVI+kqbJ0
>>310
まいもん寿司

358: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:33:30.87 ID:H+iHb1cl0
>>324
WEBサイトみてみたけど、回転寿司にしてはちょっと高級な感じがする。
いいコトあったときに使おうかな。

589: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 14:35:35.02 ID:hG56kyBs0
>>358
ちょっとどころじゃないだろ…
高いけど根室花まる、時点でトリトン。

327: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:28:13.61 ID:44k8OGKd0
木更津アウトレット行ったら帰りは回転寿司やまとに行く

345: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:31:58.93 ID:gp4vCZRf0
びっくらポンが賢いわ
あれだけで子供はくら寿司行きたいてなる
最初にその思想実行した人が天才

380: 名無しの旅人 2022/05/23(月) 13:39:34.24 ID:oORIMOJ20
海鮮三崎が今のお気に入り
ちょっと高いけど

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