1: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:18:46.35 ID:LTDPiizm9
※共同通信
愛知県の山間部でキャビア生産 豊根村、養殖開始から10年
https://nordot.app/885823552866795520
2022/4/10 18:51 (JST)
4/10 19:03 (JST)updated
愛知県豊根村は10日、2012年から取り組んでいるチョウザメ養殖で、キャビアが生産できるようになったと発表した。当面はふるさと納税の返礼品とし、生産が軌道に乗れば村内の飲食店などに出荷する。県東部の山間部に位置し、過疎が進んでいる村の新たな特産にしたい考え。
発表会に出席した大村秀章知事はキャビアやチョウザメを使った料理を試食。「これまで食べたキャビアと遜色なく、本格的。添加物を使っていないとのことで希少価値もある」と話した
愛知県の山間部でキャビア生産 豊根村、養殖開始から10年
https://nordot.app/885823552866795520
2022/4/10 18:51 (JST)
4/10 19:03 (JST)updated
愛知県豊根村は10日、2012年から取り組んでいるチョウザメ養殖で、キャビアが生産できるようになったと発表した。当面はふるさと納税の返礼品とし、生産が軌道に乗れば村内の飲食店などに出荷する。県東部の山間部に位置し、過疎が進んでいる村の新たな特産にしたい考え。
発表会に出席した大村秀章知事はキャビアやチョウザメを使った料理を試食。「これまで食べたキャビアと遜色なく、本格的。添加物を使っていないとのことで希少価値もある」と話した
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1649585926/
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5: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:20:04.01 ID:w9jYDHHy0
もっと北の方でやったほうが楽そうな気がするけど
56: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 20:06:34.31 ID:ufxajZlY0
>>5
夏クソ暑い埼玉でも飼育できてる(さいたま水族館@羽生市)くらいだし
北の方じゃないと難しいっていうほど条件厳しくはなさそう
夏クソ暑い埼玉でも飼育できてる(さいたま水族館@羽生市)くらいだし
北の方じゃないと難しいっていうほど条件厳しくはなさそう
8: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:21:15.32 ID:HcVj9OFx0
ウナギもカニも愛知の山奥で量産してくれw
23: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:27:11.08 ID:8ShLVnxC0
>>8
うなぎは愛知の生産量は確か日本有数だぞ
うなぎは愛知の生産量は確か日本有数だぞ
12: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:22:55.33 ID:u7qiDwCz0
愛知すげえ
18: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:25:02.55 ID:gJssGk390
とんぶりの漬物でいい。マジうまい。
なんで商品開発してないんだろ?
なんで商品開発してないんだろ?
19: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:25:02.81 ID:n+aqWkdN0
豊根村から名古屋まで運送だけで1日がかりだろ
あそこ高速ないから
南アルプスのせいで東京にも行けん
あそこ高速ないから
南アルプスのせいで東京にも行けん
40: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:40:16.23 ID:Ks46QXLv0
>>19
瓶詰め、冷蔵で一日くらいいいでしょ
南アルプスで東京に行けないて…自動車っていうも便利なものがあるんだよ
瓶詰め、冷蔵で一日くらいいいでしょ
南アルプスで東京に行けないて…自動車っていうも便利なものがあるんだよ
25: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:27:47.78 ID:GvsPTzbY0
もっと前から宮崎で養殖してなかったっけ?
そこと提携すればもっと早く出来たのでは?
そこと提携すればもっと早く出来たのでは?
26: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:28:09.47 ID:azFGrSo00
キャビアて食ったことないけどイクラより旨いの?
27: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:28:35.88 ID:q+YN5mwM0
イクラのがうまいよ
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28: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:28:39.34 ID:pLKy0wPx0
豊根なんて村があったのか
豊田、豊川、豊橋、豊山、豊明、武豊とか豊多すぎろ
豊田、豊川、豊橋、豊山、豊明、武豊とか豊多すぎろ
29: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:30:20.33 ID:roYEnKNP0
仕事でたまに行くけど
身近な秘境って感じで好きだわ
身近な秘境って感じで好きだわ
33: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:33:15.65 ID:+iFFx0fc0
肉も旨いそうだから、是非とも輸出出来る位の大規模化を実現してほしい。
一回スプーン山盛りの最上級のを食ってみたい。
一回スプーン山盛りの最上級のを食ってみたい。
52: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:58:27.43 ID:g+S6vJcN0
チョウザメの飼育は各地で行われるようになったが育成に10年っていうのがハードルだな
その間事業の柱となるキャビアの売上はゼロで経費だけがかかり続ける
その間事業の柱となるキャビアの売上はゼロで経費だけがかかり続ける
59: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 20:13:50.02 ID:BaDBOhLZ0
宮崎のチョウザメ養殖は水害で全滅して
破産してたな
破産してたな
48: 名無しの旅人 2022/04/10(日) 19:48:41.91 ID:NcrvTTWz0
ついこの間、バイクツーリングで豊根に行ったは
良いところだよね
良いところだよね
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