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1: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:13:49.79 ID:qdY4eV4/0
専門店の食ってみたんだけどなんかコリコリしてて美味しくないわ

引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1641240829/

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3: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:15:40.55 ID:DAxRQBUk0
ワイはちょっとだけ食えりゃええけどドハマりする人の気持ちもわかる

6: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:16:26.90 ID:qdY4eV4/0
>>3
何がええんや?
脂身少ないのがええならヒレ肉とかでええやろ

69: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:38:31.78 ID:bqMtNENGp
>>6
独特の歯ごたえ
脂のノッた旨味

86: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:43:10.50 ID:YTGyv2n90
>>6
牛タンってむしろ脂強い部類やろ

4: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:15:49.00 ID:qdY4eV4/0
薄切りスライスの焼き肉用ならともかく分厚いやつは食感がイマイチや

5: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:16:09.01 ID:+xoi5Sv00
厚切りタンクッソ美味い😋

7: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:17:57.56 ID:uSzxaunf0
まぁ値段相応ではないつか
一回食ったらもう食わんブツやな

29: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:26:59.34 ID:CGJgCXJyr
>>7
牛タン食べるのが仙台出張の時の楽しみや言う人もおる

11: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:20:20.80 ID:HiiUeUvpM
仙台で食べた厚切り牛たんは神やったな
お肉と焼き方切り方によるんだろう

15: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:21:58.36 ID:Yhpzwa2h0
タンは薄い方が好きやな

17: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:23:10.45 ID:p2V08Mj90
牛タンがまずいってさすがに逆張りすぎんか

25: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:25:12.49 ID:QmQhUx7Ud
厚切りアピールするところが多いけど薄切りの方が旨いよな

31: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:27:07.95 ID:p2V08Mj90
>>25
薄切りはそこまで食べたいなってレベルはない
牛タンは仙台の作り方が一番な気がするよ

33: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:27:31.11 ID:itLBDTOOM
薄い牛タンをサッと焼いてレモンで食べる
最高や

38: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:28:47.93 ID:qUIQZ7T5a
テールスープ

44: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:31:09.02 ID://VghD/Q0
砂肝好きは牛タンの食感好きちゃう?

50: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:33:38.08 ID:uts2Zz9R0
コリコリなのにジューシーなのがええんよ
コリコリだけなら砂肝でええ

52: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:34:15.41 ID:bhTcka6N0
美味いだろそんなに量食うもんじゃないからメインじゃないかな

54: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:34:45.81 ID:jiqHSof+0
自分が嫌いなのを不味いって言う奴増えたよな
オーバーなんだよ

59: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:35:47.98 ID:2a8P9y3k0
食感がすこや
ガムみたいなホルモンもすこ😍

64: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:37:12.05 ID:V3IgPMC+d
仙台の牛タン専門店の味は格別やぞ
マジであまりの旨さに昇天しかけた

74: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:39:29.16 ID:LT1dYlZg0
ちゃんとした和牛のタン元なら厚切りにしても固くないし美味い
厚切りが固すぎてイヤっていうのは牛か部位が悪いからやと思うで
あと厚切り牛タンという名前が先行してコリコリしてるのが美味い派が生まれたのもあるな
ちゃんとしたのを出す店で食えば嫌い派の奴もそれなりに美味しく食えると思うで

76: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:40:02.18 ID:Yhpzwa2h0
コストコのタンっておいしいん?

81: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:41:04.94 ID:Gi6PQq6IM
>>76
普通にめちゃくちゃ美味い
分厚いから焼き方にコツはいる

80: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:40:47.16 ID:bhTcka6N0
単価がちょっと高めだからセコイ店だと他の肉よりしょぼいタン出してきたりするかもな

97: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:47:53.55 ID:C+H8E63k0
薄い牛タンで米巻くのが至高や

104: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:49:47.39 ID:qdY4eV4/0
no title

この定食な
この店知っとるやつはこの店のランク付け頼むで

109: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:51:24.42 ID:Yhpzwa2h0
>>104
普通に美味そう

116: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:52:32.45 ID:FvQnGypAd
厚切りも薄切りも大好きなワイ無敵😤

123: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:53:16.21 ID:kG7i7z0Y0
家に低温調理器あるんやが塊のタン買って低温調理して表面あぶってサイコロ状に切ったらうまかった😋

130: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:55:40.04 ID:qdY4eV4/0
>>123
ホンマか?
低温調理器とバーナーならワイも持ってるから低温調理+表面炙りが美味いならワイも試すぞ
丸ごと買えば先と根元の食感どっちも比較できるし

137: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:57:14.39 ID:j7Awv9PW0
コストコの厚切り牛タンすこ
焼肉するには分厚すぎるからタンシチューで食べるのがおすすめや

145: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 05:58:31.02 ID:PrEC0qSRM
焼肉の好きな部位永遠のナンバーツーってイメージや
厚切りの定食で出てくる奴は別やが

155: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 06:01:12.20 ID:c8FL2j7ld
レモンが合うんよなあ
やべえ食いたくなってきた

174: 名無しの旅人 2022/01/04(火) 06:09:00.95 ID:SeucgNmVM
名前忘れたけど仙台で適当に入った牛タン屋美味かったな
高いから頻繁には食えなそうだけど旅行ではええな

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