1月7日、北海道小樽市に星野リゾートのホテルが開業しました。
コロナ禍で苦しむ観光地から「地域一体」となって街の魅力を発信します。

異国情緒溢れるレトロな客室に、地元の海産物を使ったスペイン料理。
港町小樽市に1月7日、星野リゾートが運営する「OMO5小樽by星野リゾート」が開業しました。

OMO5小樽 照井 太陽 副 支配人：「この小樽市に泊まる理由をつくるのを目標にした」

小樽市の魅力を体感できる、星野リゾートの新たなサービスとは?


～泊まる理由1 ニシン～
　
まず目を付けたのはニシンです。かつて小樽市の経済を支えるほど豊漁だったニシンをスペイン料理のパエリアに使いました。

八木 隆太郎 キャスター：「脂の乗ったニシンがほろほろっとほぐれていきます。小骨も気になりません。出汁を吸った米とニシンの身がとても合いますね」

ニシンは小骨が多く敬遠されがちですが、地元の水産会社が低温調理の技術を使ってまるごと食べられるようにやわらかく加工しました。ニシンの消費量回復も期待されています。


～泊まる理由2 スイーツ～

小樽市と言えばスイーツ。「締めパフェ」ならぬ「朝パフェ」を小樽発祥の洋菓子店「ルタオ」と共同開発しました。

八木 隆太郎 キャスター：「ヨーグルトの効いたクリームが口の中を爽やかにしてくれます。さまざまなフルーツととても相性がいいですね。しかも宿泊者限定ですので特別感があります」

朝の目覚めにぴったりなヨーグルトやアロニア、フルーツをふんだんに使ったパフェ。宿泊者限定のご馳走です。


～泊まる理由3 ガイドツアー～　

OMOレンジャー 渡辺 弘晃さん：「ここは堺町本通り、お買い物通りでございます。ここを行きながら歴史、買い物を楽しんでいただこうと思います。早速参りましょう」

街歩きのガイド、「OMOレンジャー」。ホテルのスタッフがOMOレンジャーとして小樽の街や飲食店などを「まるで友人のように」案内してくれるサービスです。

OMOレンジャー 渡辺 弘晃さん：「ちょっと上を見てもらうと面白い時計があるんですけど、針がないんですよね。何でだかわかりますか?」

八木 隆太郎 キャスター：「港町で風が強いので針が落ちちゃうから?」

OMOレンジャー 渡辺 弘晃さん：「あーっ、残念です！実は針がないということは時間が進まない、不老館の名の通り、年を取らないよという思いがこもっているそうです」


ホテルと商店街をつなぐOMOレンジャーの案内に店も期待しています。

店主：「これまで素通りというか日帰りのお客様が多くて、入る気がなかったんですけど、連れて行ってもらって入ったらすごくよかったとか発見があると思うので、ツアーをしていただけるのはありがたいな」

宿泊しながら、知られざる小樽市の歴史や魅力を体感できる、新しいタイプのホテルの誕生です。

OMO5のさらに面白い有料プランとしては、市場のお母さんたちが勝手に丼に刺身を盛ってくれる「鱗友市場で勝手にお節介丼ツアー」（1人3300円、ガイド料と食事込み）などがあります。









https://youtu.be/k1-XMyXFWEk


2022年1月8日10:00
https://www.uhb.jp/news/single.html?id=25588