1: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 08:36:37.24 ID:Fd4Bt0VD9
子どもたちが宮崎牛を食べて肉の部位による味の違いを学ぶ

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/miyazaki/20211215/5060011305.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

文字どおり“おいしい”授業となったようです。
宮崎県日南市の小学校で子どもたちが宮崎牛を食べて、肉の部位による味の違いなどを学ぶ授業が開かれました。

この授業は、子どもたちに畜産業への理解を深めてもらうとともに、宮崎牛の消費拡大につなげようと開かれました。
14日、日南市の潟上小学校で行われた授業では、JA宮崎経済連の職員が5年生の児童17人に「宮崎牛は和牛のオリンピックとも言われる品評会、“全国和牛能力共進会”で内閣総理大臣賞を受賞しているすごい牛です」などと説明しました。

部屋に用意されたのは、串間市で生産された宮崎牛の肩ロースとモモ肉がそれぞれ500グラムずつです。
子どもたちは高級肉をじっと観察し、赤みやサシの入り具合など部位による見た目の違いをチェックしました。

そして、待ちに待った味の確認です。
塩コショウで味付けされた肩ロースとモモ肉の焼き肉がひと切れずつ配られ、子どもたちはじっくりと味わいながら、それぞれの肉の味の違いを確かめていました。

男子児童の1人は「どちらもすごく脂がのっていておいしくて、やっぱり宮崎牛はナンバーワンだと思いました。地元でおいしい肉が生産され、幸せです」と笑顔で話していました。

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1639611397/

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14: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 08:51:27.34 ID:tr2Cd3q30
食育は大切だと思う
特に地元の食材や料理に関して
宮崎は海産物も豊富に穫れるので、水産関係者も食育に参入したらいいのに

29: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:15:50.39 ID:+tWehdUs0
>>14
そう思う
地元産の美味しいものを地域の全ての子供達に食べさせてあげたいね

15: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 08:53:57.07 ID:MEJZp5yn0
アホみたいに肥育する和牛、インバウンド特需無くなって軒並み赤字らしいな

17: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 08:55:25.48 ID:yxnsfH9h0
若いうちに沢山お食べよ
俺はもう食べたくても胃がついてかない

24: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:04:38.96 ID:OupiQdEj0
歯やあごが丈夫な子供はむしろ噛める部位のほうが好きなんじゃね
咀嚼する喜び

30: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:17:30.32 ID:y6T9Elql0
薄切りの赤身が一番・・
こどもたちにも教えてあげましょう

33: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:19:08.97 ID:4j8DeeQi0
おーいいね。
うまいもんしっかり食っとけよ。

35: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:20:01.08 ID:F5H1+CC20
こういうのは食わなきゃ分からん
高級牛を食べた事ない人は
柔らかいとか言ってもピンと来ないで
火の入れ方の問題ぐらいにしか考えない

36: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:21:40.06 ID:RGO9K1KD0
カレーには高級肉使っちゃだめだよ、高くつくのに不味くなる。

46: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 10:00:38.57 ID:HosfccGv0
>>36
宮崎牛の牛スジ使うと凄く旨い

39: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:28:27.32 ID:aVjIzQbk0
えーおじさんたちA5ランクの肉も食べたことないの!?って煽られる

42: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:38:45.80 ID:CZajSE3m0
裏山と思ったけど、一切れずつかよ!

44: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 09:53:12.21 ID:nTotdVyc0
マンゴーも食べたいです><

48: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 10:03:01.54 ID:lMmYqrXk0
但馬牛は別格って値段がつくけど
九州の牛は但馬牛越えてると思う。

66: 名無しの旅人 2021/12/16(木) 15:33:27.41 ID:AIlCB4/W0
羨ましい勉強だな。
小さい頃からおいしい物食べて味覚を育てるか

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