1: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:51:52.02 ID:qFxSDAqU9
no title

ワタミが開く「すしの和」の店内=8日、東京都墨田区

外食大手のワタミは8日、すしを提供する新業態の店「すしの和」1号店を9日に東京都内に開くと発表した。新型コロナウイルス禍で居酒屋が苦戦しており、すし事業への参入で売り上げ拡大を目指す。家族連れを狙って住宅街に近い駅前に出店し、5年で全国100店舗に広げる方針だ。

すしの和は回転ずしではなく、従業員が握る。価格は1貫96円からに設定した。すしのほか、焼き鳥やちゃんこ鍋も提供する。

ワタミの居酒屋は2019年に450店あったが、コロナ禍で客足が落ちたのをきっかけに業態転換にかじを切った。現在は居酒屋を280店に減らし、焼き肉店への転換を進めている。

2021/12/8 17:51 (JST)updated
https://nordot.app/841231634865995776

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1638960712/

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18: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:58:15.51 ID:K1+lIgMO0
>>1

no title

58: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:07:02.42 ID:KcDbpFjW0
>>18
待ってた

145: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:29:29.05 ID:9xVjI5dV0
>>18
やりがい搾取

2: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:52:45.92 ID:xYDORb+g0
社員の血と涙の味がしそう

6: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:54:02.32 ID:OadOhmWG0
ガイコツくん「らっしゃいっ!」

204: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:49:50.28 ID:RwIypzYi0
>>6
もうダークリッチくらいに出世してるから
自分用の机支給してもらってで奴隷の魂啜ってんじゃないか?
生きてればな

10: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:55:13.29 ID:fFoUMgAg0
またブラックなんだろうなあ

11: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:55:38.92 ID:BiqXC3/Y0
良貨を駆逐する悪貨かな

14: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:56:38.51 ID:23rMHTy60
スシローとかには勝てんやろ

15: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 19:56:48.31 ID:qph7n+0O0
大丈夫全員が20時間働けばなんとかなる!

30: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:01:03.44 ID:YzexWXsC0
ガリガリに痩せたお兄さんが表情筋だけは嬉しそうに動かしながら何かに操られてるような目で握る寿司か

33: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:01:53.47 ID:BHTlKSJJ0
回ってる寿司なんて誰も取らないなタッチパネルで注文するから

43: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:03:41.03 ID:arU/qLPi0
>>33
それを見越してのことなのか、スシローだと、まわってる奴の中に
採算度外視のやたら豪華な寿司がまじってることがあるな。

51: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:05:13.21 ID:O5EhouJK0
最近は回転寿司行っても回ってないこと多いからな

62: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:08:47.44 ID:M4j4iwYs0
>すしのほか、焼き鳥やちゃんこ鍋も提供する

これって寿司の食える居酒屋でしかないんじゃ?
欲張らずに回転しない寿司店の方が良かったのではないか
いろんな物を出すのなら既存の回転寿司には劣る中途半端なものになりそう

63: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:08:56.35 ID:zp75tP4A0
もう海鮮居酒屋で寿司普通にあるからな
寿司専門にすると酒が売れないカモ

74: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:10:40.24 ID:FGAzOPsP0
またガリガリ店員が増えてしまうのか

80: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:12:13.41 ID:pTSjSuSJ0
1回ぐらい行ってみようかな

93: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:15:25.56 ID:vTMG+jaz0
>>80
自分も含めてそんなお客さんが多いと思う。
ファミリー狙いだと完全にスシローやくら寿司と競合するから厳しいんじゃないかな。
しかも和民のあの刺身のレベルの素材で。

139: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:27:50.53 ID:UpySjDR90
>>93
1貫96円~ってことは、100均系回転寿司の200円皿が最安になるんだから、スシロー他の100均系とは勝負する気ないと思うぞ。
その上の銚子丸とか沼津港との間を狙ってるんじゃないかな。

99: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:16:57.28 ID:JAd4+hMc0
スシローに迫れ!!
そして、ラーメンにも進出し、とんこつ、家系、味噌、魚介醤油
全てのラーメンチェーンの頂点を
個人的には、定食チェーンで、やよい以上を期待

104: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:17:23.04 ID:Ylj/vQ5F0
くら、はま、かっぱ、スシロー
俺んち2キロ圏内に3つ、さらに銚子丸あるんだけど、ここにさらにワタミが追加さんのか
草生える

159: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:33:46.46 ID:y8oV+ILl0
価格帯からしてチェーン店がやりだしているまわらない寿司屋と同品質っぽいな

207: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:50:53.85 ID:KGa9YpPD0
いきなりステーキと同じ将来が見える

100: 名無しの旅人 2021/12/08(水) 20:17:03.45 ID:81ZUF6CL0
従業員の回転率は業界一

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