上ノ国町の道の駅で「シマ海老ラーメン」に南蛮エビ使用

＊ソース元にニュース画像あり＊

http://www3.nhk.or.jp/lnews/sapporo/20210819/7000037537.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

道南の上ノ国町にある道の駅のレストランが今月、「シマ海老ラーメン」として提供していた料理に、別の南蛮エビが使われていたことがわかり、運営団体は利用客に返金した上で再発防止に努めるとしています。

上ノ国町の道の駅「上ノ国もんじゅ」の運営団体によりますと、レストランで提供している「シマ海老ラーメン」について、今月８日から１５日にかけて、地元でとれたシマエビの代わりに、輸入された南蛮エビが使われていたということです。

運営団体によりますと、レストランではシマエビの在庫がなくなったため、代わりに南蛮エビを使っていたとしていて、利用客からの指摘で発覚したということです。この期間中、「シマ海老ラーメン」はおよそ９０食が出されていたということで、運営団体は利用客には返金を行うとしています。

運営団体は「レストランの担当者は軽い気持ちでやってしまったようだが、信頼を損なう行為でおわび申し上げます。今回の不祥事を深く反省し、再発防止に努めたい」としています。

08/19 19:16