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1: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:12:38 ID:hKH
ゲテモノやけど味は美味いらしい

引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1612667558/

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2: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:13:04 ID:Auf
ゲテモノとは思わんが苦手やわ

6: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:14:33 ID:95d
味噌カツより普通のソースの方がよくない?

8: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:15:03 ID:hKH
>>6
それは同意するわ

10: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:16:11 ID:hKH
きしめん食わせたときも、出汁は美味いけど麺は微妙言うてたわ

11: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:17:26 ID:YVf
名古屋は出汁に拘りないからあんまり美味しいとは思えない

13: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:17:52 ID:hKH
>>11
基本塩分でゴリ押すからな

12: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:17:34 ID:wmZ
名古屋の味噌文化料理たまに喰いたくなるけど毎日はキツい
まあ名古屋人も毎日喰ってるわけやないやろけど

14: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:18:04 ID:0xf
生煮えで糞まずい

16: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:20:00 ID:hKH
>>14
煮えてないわけではないぞ
煮込んであの固さになる麺やぞ

15: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:18:40 ID:A5Z
味噌煮込みで生煮えってむしろ難しいと思うんだが

17: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:20:08 ID:4kq
>>15
名古屋駅にあった松坂屋のレストラン街の味噌煮込みうどん屋で食べたらめちゃ硬いうどんやったわ…

26: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:25:40 ID:zfn
>>17
あれは県外のお客様用や
上手い味噌煮込みうどんならさとやサガミのチェーン店か
アピタやイオンに売ってるスガキヤのインスタントが美味い

34: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:29:06 ID:Hya
>>26
寿がきやの味噌煮込の袋こそ名古屋のどの家にもあるその土地の味や



35: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:30:38 ID:zfn
>>34
あとはつけて味噌かけて味噌やな

21: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:22:59 ID:M2L
地元の名店と言ってワイをマウンテンに連れて行ったあいつを許さない

23: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:24:03 ID:YVf
味噌を煮込んでる時点で料理としては最悪やで
本来味噌は煮込んだらアカンからな…

28: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:25:57 ID:A5Z
>>23
それは味噌の乳酸菌が死滅するからであって味噌の風味や具材への味染みは煮込む事でアップする
味噌汁を煮立たせたらいかんってのはそううことや

29: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:26:04 ID:7B9
>>23
味噌煮込みに使用する八丁味噌は煮込んでも風味が飛ばないから問題ない
麹味噌や白味噌を同じ様に煮込んだらゴミやけどな

25: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:25:15 ID:Hya
ワイ名古屋民、味噌煮込うどんは好きやけど麺は固くて苦手
他の尾張だと麺は普通らしいんやけどなあ

31: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:27:31 ID:lta
固い麺の味噌煮込みうどんが好きなんやが

39: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:34:12 ID:7B9
名古屋とかいう味噌味噌騒いでおきながら味噌消費量37位の県
お前ら味噌に誇りは無いのか

41: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:34:40 ID:Hya
>>39
味噌調味料の消費はすごいから…

48: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:36:15 ID:hKH
>>41
つけて味噌かけて味噌とかいう食卓番長

50: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:36:30 ID:DLk
ベタだけど手羽唐が好きやわ名古屋飯は

名古屋のせいじゃないけどこの前かつやで期間限定でやってた味噌チキンカツ丼は
味噌載せ過ぎで味濃すぎて食えたもんじゃなかったな
赤味噌は分量適度にせんと味濃すぎてキツイわね

53: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:37:12 ID:Hya
最近つけてみそかけてみそ焼きそばが発売されたよな

56: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:37:55 ID:y1W
>>53
no title

う~ん・・・

57: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:39:01 ID:a9m
>>56
味噌好きワイ、流石に引く

62: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:41:21 ID:y1W
名古屋に来たらこれ食べてみて
no title

76: 名無しの旅人 21/02/07(日)12:46:59 ID:y1W
ワイはきよめ餅勧めたい
no title

78: 名無しの旅人 21/02/07(日)13:01:07 ID:q4s
>>76
これ美味そうやな
饅頭みたい

82: 名無しの旅人 21/02/07(日)13:11:33 ID:vjk
都民やが店の味噌煮込みうどんも寿がきやの袋麺もすこやで
袋麺はカルディしか売ってるの見たことないけど高いわ

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