1: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 10:56:43.27 ID:JOG+PNGb9
AIで味覚に合う日本酒を提案

*ソース元にニュース画像あり*

http://www3.nhk.or.jp/lnews/niigata/20200214/1030011186.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

AI=人工知能を使って味覚を判定し、好みに合う日本酒を紹介する観光拠点、「日本酒観光案内バー」が期間限定でJR新潟駅にオープンしました。

JR新潟駅にオープンした「日本酒観光案内バー」は、新潟市やJR東日本、東京のベンチャー企業などの実証実験の一環として14日から来月15日までの期間限定で始まりました。
この案内バーでは、まず、通常2000円で10種類の日本酒を試飲できるセットを購入します。
その後、自分のスマートフォンから、専用のサイトに入り、それぞれの味を5段階で評価していきます。

するとAI=人工知能が味覚の傾向を分析し、淡麗系の「ビュンビュン」や濁り酒の「トロトロ」などの12種類のタイプに分類されたうえで、さらにおよそ100の新潟の銘柄から、おすすめの日本酒を知ることができます。

また、提携している新潟駅近くの飲食店や酒の販売店でAIが判断したタイプを伝えると、好みの酒を紹介してくれるサービスもあり、観光面での効果が期待されています。

このプロジェクトに関わった「MIRAI SAKE COMPANY」の山本祐也CEOは、「好みの酒がわかれば日本酒のファンになる可能性が高まり、継続的な購買にもつながる。そうした仕組みにしたい」と話していました。

02/14 14:44

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1581731803/

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3: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 10:58:37.07 ID:8CtDOcZh0
そういうのは、たとえ旨くても行こうとは思わない
酒は感情の飲み物だから

ただ酔いたいだけならストロングゼロでいい

4: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 10:58:42.91 ID:DfUrIysB0
これをAIと呼ぶとか恥ずかしい

6: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:02:38.65 ID:gNa3Sj7N0
結局は飲んでみないと分からんぞ

9: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:03:13.64 ID:ZmFusM4Q0
AIなのか?

むかしからある
あてはまる/あてはまらない
YES/NO
で分岐してどこかのゴールにたどり着く
ってやつと違うんか?

36: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:28:38.24 ID:Xil5cgjZ0
>>9
これだよな

10: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:03:24.52 ID:XnTDyJKY0
高い評価をした酒とその類似品を紹介するだけだろw
こんなのAIとは呼べんわ

11: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:03:25.68 ID:dPO6+LiA0
人工知能じゃないだろこれ。
全然ビッグデータ扱ってない。
ただのチャートロジック

15: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:04:23.45 ID:inmYRwV+0
アキネイターをAIと呼ぶレベル

16: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:05:45.64 ID:9YdiY0TZ0
試みとしては面白いけどな

22: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 11:11:30.22 ID:Q+24gNp20
ただ機械的に分類してるだけでAIなんか使うとこなくね?

49: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 12:14:55.80 ID:8Pti+jD00
いろいろ飲んで選ぶから楽しいのにまったくもってセンス無し

62: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 14:49:19.00 ID:nOQHCOQd0
日本酒、味の幅が広いし、合う酒探すの手探りになるから間口を広げるいい方策だと思う。

65: 名無しの旅人 2020/02/15(土) 15:18:00.69 ID:UD1AQ24j0
『「日本酒 全蔵元 全銘柄」主婦の友社』という本に、蔵元2600社以上の
約4000種の日本酒が載っている。

これを片っ端から飲んでみた。一つの銘柄でも松竹梅あったりして大変。
10年以上かけて、約300種飲んだところで諦めた。AIは役に立ちそう。

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