1: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:21:46.39 ID:akM3597G9
埼玉県秩父市荒川上田野にある飲食店「たぬ金亭」の豚玉丼が「第6回全国丼グランプリ」の豚丼部門で、6年連続の金賞を受賞した。
店主の新井和夫さん(59)は「今年も金賞を取りたいと思っていたが、皆さんに支持してもらったおかげ」と喜びを語った。

同グランプリは全国丼連盟(全丼連)が主催し、全国の丼を対象に親子丼や海鮮丼、天丼など10部門の中から金賞を選出するコンテスト。
今年は8月21日から9月16日までにエントリーした1418店舗の丼の中から、全丼連の厳正な審査で選ばれた「優秀丼」250丼が本選のウェブでの一般投票に進み、各部門8丼が金賞に選ばれた。

同店は豚玉丼の専門店。豚玉丼はブロック状にカットしたハーブ三元豚を焼き上げながら余分な脂を落とし、秩父みそを練り込む。
特製だれにも漬け込み、じっくりと煮込んだ後、温泉卵と青ネギ、揚げ玉をトッピングする。
特・大・中・小盛りがあり、みそ汁やサラダなどが付き、価格は1800円~850円。

4月に豚玉丼の具をレトルト商品化し、700円で販売開始。

これまで平日限定で販売していたチーズを加えた「チチブ丼」や長芋のとろろを加えた「ながとろ丼」、しょうがをトッピングした「ジンジャー丼」は、10月から要望に応えてレギュラーメニューとなった。
豚玉丼に200円を追加すると、注文できる。

新井さんは「秩父市荒川地区にお客さんを呼べる店にしていきたい」と話していた。

営業時間は午前11時~午後4時。水曜定休。

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20191129-00000006-saitama-l11
11/29(金) 10:56配信

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引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1575202906/


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19: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:31:11.31 ID:shSK37S90
>>1
>4月に豚玉丼の具をレトルト商品化し、700円で販売開始。

レトルトにした時点でアウト
絶対お店の味なんか再現できないのわかって販売許可したらダメだろ

3: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:22:45.94 ID:lie5Bdsa0
はらへった

5: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:24:03.75 ID:l8pAWeLv0
たまきん亭?

18: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:30:56.18 ID:Oq5cvd5i0
>>5
いや
たぬきの金玉丼が6年連続の豚


まあ秩父には行かんなあ…
今度行ってみるかね

46: 名無しの旅人 2019/12/02(月) 00:03:30.27 ID:K6oBVCSf0
>>18
西武線で行くと、列車を降りた瞬間に感じる空気が違うんだよ
ちょっとした旅行の感覚になる

12: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:27:05.16 ID:XwoEr4IY0
豚丼が秩父名物らしいので食ったのだが
豚肉1切れがデカすぎてご飯と一緒に食べるのは不可能。
丼でありながら豚→米→豚の順で食べるしかない。
味は普通に美味いだけにもったいない。

13: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:28:06.16 ID:IOzDsjnS0
肉はサイコロ状より板状のが好み

14: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:29:09.28 ID:iKYU/wQ90
何でマヨかけないかなぁ…

20: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:34:15.34 ID:X2lttmtO0
たま金亭の金玉丼が金賞だって!?

27: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 21:45:01.38 ID:dh3n0m+A0
おっさんにはヘビーやのうw

39: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 22:24:37.79 ID:K95Bzx760
近頃ではこういう奴は胃もたれするから食えなくなった

40: 名無しの旅人 2019/12/01(日) 22:35:21.80 ID:umCPS+zn0
たまにはこうゆうの食べたい
牛丼ばかりだよ…

47: 名無しの旅人 2019/12/02(月) 00:16:18.41 ID:5znuQ/Fx0
秩父は19号の被害が大きくて大変だったんだ
長瀞川下りは長らく中止、再開しても川は濁ってるし見どころには上流から運ばれたゴミやなぎ倒された木々
みんな遊びに行って町に金を落としてやってくれ

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