1: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 07:57:04.58 ID:gHVTC4ng9
185系電車・特急「踊り子」、東海道本線・根府川~真鶴間

小田原の街をバックに、東海道本線を下って行く185系電車の特急「踊り子」号。
車窓に広がる相模湾は、駿河湾・富山湾と並ぶ日本三大深湾の1つとされています。
特に小田原以西は急深の海岸となっており、深いところでは水深1000mにも及びます。
このため早川漁港をはじめ、相模湾沿いの漁港では鯵・鯖などの沿岸の魚に加え、黒潮に乗ってくる魚、深海魚まで約1300種の魚が獲れ、約300種が食べられると言います。

あぶらぼうず伝説

そんな相模湾で獲れる深海魚の一種で、“小田原のソウルフード”、“白身魚の大トロ”とも称される「あぶらぼうず」が駅弁として登場しています。
小田原駅弁「東華軒」が製造する、その名も「あぶらぼうず伝説」(1300円)。
今年(2019年)夏、東京駅の「駅弁屋 祭」で開催された新作駅弁フェアで登場。
好評を博したことから、晴れてレギュラー駅弁に昇格したそうです。


あぶらぼうず伝説

【おしながき】
・茶飯
・あぶらぼうず味噌ゆう庵焼き
・錦糸玉子
・酢蓮根
・梅干し
・みぶ菜とわさびの醤油漬け
・きくらげの佃煮
・枝豆入りひじき煮
・香の物

あぶらぼうず伝説

深海魚らしく、いっぱいの脂をため込んだ濃厚な味わいが特徴の「あぶらぼうず」。
昔から小田原には、この魚の脂の多さゆえに、お殿様が女中に毒見を押し付けたことから、“おしつけ”と呼ばれてきたとされる伝説があるのだそう。
味噌柚庵焼きに仕上げたことで、脂を活かしながらも、サッパリとした味わいが楽しめます。
「東華軒」によると、「あぶらぼうず」は金目鯛と同じ深海に生息しており、一緒に網にかかるため、各種駅弁に登場している金目鯛と一緒に仕入れることができると言います。


185系電車・特急「踊り子」、東海道本線・根府川~早川間

濃いめの味が好まれる現代ならではの魚駅弁、「あぶらぼうず伝説」。
前回紹介の「釜揚げしらすとじゃこのお楽しみ弁当」と合わせて、現在開催されている「駅弁味の陣2019」にも出陣中です。
遠くに伊豆大島を望みながら、相模湾に沿って東海道を上って行く「踊り子」号。
その豊かな海の幸を思い浮かべていただくには、ピッタリの駅弁です

駅弁 望月崇史 ライター望月 駅弁膝栗毛

https://news.nifty.com/article/item/gourmet/12245-452095/
2019年10月31日 11時50分 ニッポン放送

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引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1572908224/

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2: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 07:57:50.84 ID:OmpBmXj80
バラムツ伝説

145: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 10:00:42.34 ID:eKjsnU790
>>2
カキに当たるより酷いと聞く

3: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 07:58:17.87 ID:oOGgIwtZ0
グロテスクな魚ほど美味い

7: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:02:04.38 ID:WFtVuXph0
銀ダラ系かな

10: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:03:31.96 ID:M1YpoYSg0
ものすごい下痢を引き起こすヤツだっけ

16: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:05:44.77 ID:ogyIy4oQ0
>>10
ワックス分は含まないからものすごいのはないだろうけど
量を食うとそれなりに逝っちゃうだろうな

14: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:05:02.44 ID:KpOw8vor0
駅弁??


ナイスですねー

27: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:11:30.64 ID:L8cft4JS0
食うと絶対腹を壊すってのは迷信だったのか

31: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:12:54.02 ID:ogyIy4oQ0
>>27
アブラボウズの場合は人による

33: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:13:31.70 ID:d7me09/90
あまりアブラボウズとバラムツを混同してネタにしてると
小田原の業界団体から叱られちゃうんじゃないか。

合わない体質の人には危ないってことも事実みたいだけど。

49: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:24:22.75 ID:+Er+tuWs0
非常に消化されにくい魚だっけ?
にしても予想以上に身がデカくてフイタw

51: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:26:04.09 ID:u5LCsCiv0
バラムツと間違ってる人多いな
千葉でアブラボウズの寿司と照り焼き食べたことあるけど凄くうまかったし腹も何ともなかった

59: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:30:04.67 ID:PV8o5a2I0
沼津の寿司屋で食べたことあるわ
美味かったよ
下痢はしなかった

70: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:36:10.55 ID:hxUttFui0
房総でも食えてむちゃくちゃうまい

71: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:36:39.90 ID:De843qIp0
まあ食べ過ぎなければ。

小田原で食ったけど美味かったよ

75: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:38:42.33 ID:TD+3+dqx0
旅館で食べたことがある、アブラボウズの刺身
中性脂肪が多いので1人5切れとかの制限があったな
消化出来ない脂肪ではなく消化出来る脂肪の量が単純に多いだけ

85: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:43:27.73 ID:GjTFhPOp0
東華軒はたいめし、かつサンドがお勧め

101: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 08:57:09.88 ID:73HkEjz70
これめちゃくちゃ美味しいやつじゃん!
見かけたら買うよ!

107: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 09:01:09.71 ID:8x7eX3sk0
駅弁食べたけど、おなかが下ることなかったよ。
ちなみに普段からお腹弱いほうで、高級焼肉食べるとお腹が下るくらい。

味はギンダラとかの白身系でそれよりは濃厚な感じでおいしかった。

118: 名無しの旅人 2019/11/05(火) 09:14:07.05 ID:spcE6rUA0
アブラボウズ=オシツケ
小田原の早川漁港の食堂で煮付け食ったけど
めちゃ美味かった

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