1: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:39:47.99 ID:bTePF0WX9
https://this.kiji.is/557664023723820129

豆腐に合う調味料はどれ?
福岡で投票募るイベント
2019/10/18 05:37 (JST)

福岡県のしょうゆメーカー各社がしょうゆ、ポン酢などの調味料を出展し、最も豆腐に合う調味料を来場者の投票で決めるイベントが19、20両日、福岡市早良区で開かれる。福岡県☆(將の下に酉)油工業協同組合が主催し、名称は「第1回福岡しょうゆ屋総選挙2019」。

高齢化を背景に廃業するメーカーが相次ぐ中で福岡県のしょうゆの認知度を高め、購入層を広げるのが狙い。同組合によると、福岡県にあるしょうゆのメーカー数は約100社と日本最多で「たくさんのメーカーが福岡にあり、それぞれ異なる味わいがあることを知ってほしい」と売り込む。

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1571344787/

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3: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:47:35.80 ID:qktxQDx80
薬味ではなく、調味料とは斬新だな
食事で食べるなら、醤油
酒のアテなら、食べるラー油

6: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:49:52.89 ID:Sa+iafNs0
柚子胡椒

8: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:51:31.48 ID:CArRVCNJ0

10: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:54:06.59 ID:aQTkQcpn0
ポン酢一択

11: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:54:08.27 ID:ICGJ/vyN0
三升漬け
だめ?

12: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:54:38.85 ID:1UbXuCrZ0
めんつゆ

55: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 08:01:56.77 ID:3o+ZXRso0
>>12
ワシもそれに一票!!

絹ごし豆腐を電子レンジで温めて、麺つゆを
かけて食べると、結構美味いぞ。

薬味は生姜位が手頃だが、新潟県は妙高市の
かんずり(雪に晒した唐辛子を麹に数年間漬け
た調味料、戦国時代よりある)もオツだぜよ。

14: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:58:12.89 ID:2F7VFUTN0
仮に違いがあるのなら全部いっしょくたに醤油って呼んでちゃ駄目
まず名前を付けて区別するとこから始めるべき

15: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 05:59:46.73 ID:UeHYCPKZ0
オリーブオイルと塩だな

18: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:04:34.07 ID:PsID5nte0
究極は塩なのかなあ
あとごま油に和風つゆとラー油も美味しかった
石川県に行ったら醤油に和からしが定番でビックリしたよー

19: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:06:24.74 ID:l5H/NHYX0
冷奴なら
おちょぼ口だし正油+桃屋のきざみしょうが+薬味ねぎ

21: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:08:21.86 ID:IyQhVddH0
俺いつも明太子マヨかけてる

26: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:32:47.00 ID:1pE4FHjT0
豆板醤

28: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:36:05.97 ID:YruSiCk00
オリーブオイルと岩塩

29: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:38:06.29 ID:7iJAeSUA0
甘い刺身用のしょう油
薬味はおろし生姜と小ねぎと七味で

31: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:40:10.13 ID:gAHJ3yJO0
めんつゆ

ごどうふ、胡麻豆腐もめんつゆがうまい。
初九州福岡に転勤した時スーパーで豆腐や醤油の種類がすごく多くて驚いたのを思い出した

33: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:44:32.66 ID:hI1icyfb0
焼肉のタレが意外にうまい

35: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:49:24.39 ID:k+hprLy/0
薬味のネギのあるなしで全然違ったものになるな
ネギとかつぶしに醤油たらして

37: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 06:55:12.05 ID:bormmuhX0
めんつゆにごま油を数滴

40: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 07:00:30.09 ID:wdvBxFqAO
キムチ
納豆

44: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 07:16:17.46 ID:4vepeqo/0
豆腐にマヨネーズとスライスかすりおろしニンニクかけてレンジでチンチンして鰹節と醤油かめんつゆかけたら美味しいよ

45: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 07:24:06.09 ID:jxaOn0Ub0
わさび醤油。
めかぶも入れるとなお旨い

47: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 07:29:20.47 ID:68/QUD2M0
冷奴だと石川県だけカラシ+醤油なんだよな。

52: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 07:50:19.60 ID:gPOoZnup0
男前「何もかけずに食ってくれ」

57: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 08:13:12.94 ID:mQKFoD960
福岡なら柚子胡椒だろ、あの辺り

71: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 08:38:55.23 ID:F2jVipUm0
金山寺味噌、これを知ったら戻れない

76: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 09:01:12.17 ID:xJXyhTz70
和歌山とか土佐とか高知とかあの辺りの地元産ポン酢かなー
アンテナショップに行ってみたんだけど買って腰抜ける程美味いな!

77: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 09:20:15.29 ID:VgxgDdxN0
>>76
そんな違うもんか
味ぽん大好きなんだけど
今度買ってみるかな高いけど

48: 名無しの旅人 2019/10/18(金) 07:29:37.79 ID:J3rRzHaTO
冷奴なら生姜と醤油
湯豆腐ならポン酢
腹減ってきた‥

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