1: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:36:49.25 ID:nNfEOXCN0 BE:306759112-BRZ(11000)
こんにちは。「豚もおだてりゃ木に登る」の木に登る豚ことヨッピーです。

とりあえずこの美味そうな物体を見てください。
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「あーなんだ。イカ焼きか。勿体つけてなんやねんボケしばくぞ大阪湾の冷たい海に二度漬けしたろか」と思った貴方は高確率で関西人ではないでしょうか。

逆に言えば関西人以外の人は「この謎の食べ物はなんだ!?」って思うのかも知れません。

実はこれ、関西圏では「イカ焼き」と呼ばれる割とメジャーな食べ物でして、小麦粉の生地にイカの切り身を入れて熱い鉄板で上下からプレスして焼き上げ、中に甘辛いソースを塗って食べるという地元民にとってのソウルフードなのです。

そう、本日のテーマは、

イカ焼き、めっちゃ美味いのに全然知られてない問題

です!

関西圏以外の人が想像するイカ焼き。
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そして関西人が想像するイカ焼き。
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関西人のソウルフード「イカ焼き」が東京に全然無くて腹立つから美味い店を探して来た
https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yoppymodel/19-00004

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1569569809/

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2: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:37:26.73 ID:nNfEOXCN0
そう! 同じ「イカ焼き」でも地域によって連想するものが違うのです!
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大阪出身の僕としてはこの「イカ焼き」って割と身近な食べ物でして、たこ焼きと同じくちょっと小腹が空いた時のオヤツとしていただくものなのですが、東京の人にイカ焼きの話をすると「は?」みたいなリアクションが返って来るのでその度にマジギレしています。

実際、東京でイカ焼きが食べられるお店があんまりなーい!

そこで本日は、イカ焼きの魅力に迫るべく、東京でも食べられるイカ焼きの名店をご紹介したいと思います!!

5: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:37:46.69 ID:C4OWZFEK0
これ関西って括りは大きくない?

11: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:39:30.72 ID:9EoCD2L90
これ関西だけなの?
普通に冷凍食品でもあるから全国だと思ってた
【阪神名物いか焼き≪公式≫】冷凍いか焼き定番セット
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14: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:39:48.55 ID:uQ2PKaIm0
確かに両方あるなw

15: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:39:57.92 ID:n1usEnhP0
この単純なイカの丸焼きが美味いから関西のイカ焼きがいくら美味くても簡単には定着しないよ

18: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:40:52.18 ID:HG2JfhMP0
夜店の屋台のイカ焼きは普通にイカ焼いたものだけどな

21: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:41:24.07 ID:veaojxSZ0
イカ焼きと焼きイカの話を混ぜんな

25: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:42:06.59 ID:c611iiVw0
イカの形したやつは焼きイカ

27: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:42:18.90 ID:8a8uyc130
卵が入ってるのはイカ焼きじゃなくてデラバンだから

28: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:42:19.34 ID:q9bQ0sxe0
阪急のとこの
イカ焼きソース少ししかつけないのは
いかがなものかと思う
ケチ臭い

38: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:44:07.19 ID:QzYJd1F/0
関東のイカ焼きはイカの丸焼きって呼んでる

40: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:44:37.74 ID:Ugtv8dV60
丸ごと焼いたイカはイカの姿焼きやろ

41: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:44:48.51 ID:QqtzRO6M0
北海道も胴部分に切れ目いれて串に刺して丸ごとを想像するな

42: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:45:18.19 ID:70Tl2Pn10
関西は知らんけど西日本はまるごとだけど
静岡県とかどうか知りたいわ
まるごとが絶対うまいw

65: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:54:43.11 ID:FCuvS5gK0
>>42
静岡西部は縁日屋台で丸焼きを見るな

あと煮イカってのもいくつかの地方にあるんだけど美味しい
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73: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:58:21.86 ID:zP14bNom0
>>65
めっちゃおいしそう
なに味なん?

86: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:01:39.99 ID:FCuvS5gK0
>>73
醤油ベースだった気がする、乾燥スルメイカを戻して作るから弾力ある

92: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:03:50.45 ID:zP14bNom0
>>86
それ絶対美味いやつやん
ビールに合いそう

68: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 16:55:30.32 ID:Ugtv8dV60
イカ焼きはたこ焼きと違ってプレスする機械がいるからあんまりないんだよなあ
導入コストが高すぎるし場所取る割に生産力無いしな

84: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:01:36.81 ID:05dvtTqj0
これイメージするけど、実際は阪神百貨店の地下でしか食ったことない

111: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:11:05.76 ID:t/PrXZFb0
蒲郡で食べたプレスしたイカ焼きおいしかった
市内に関西風のイカ焼き売ってるところがあるけど安くて美味しくていいね
金のない高校生のときにあったらよかった

123: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:17:56.26 ID:0aonrkGn0
たこせんもだいぶ違うよね

125: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:19:26.86 ID:hbrTHBrT0
淡路のたこせんはうめーよな
タコよりうめーw

133: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:27:24.56 ID:APHpYP1X0
>>125
わかる

これもう半分タコだろってくらいタコ入ってるしな
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131: 名無しの旅人 2019/09/27(金) 17:26:15.75 ID:ZhpeW0+Q0
阪神のんを一辺凍らせてからチンしすぎぐらいで食うのがうまい

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