1: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:11:59.88 ID:iy1N3/tP9
阪急百貨店でクジラ肉を販売 商業捕鯨再開後、初入荷

阪急百貨店梅田本店(大阪市北区)は8日、商業捕鯨が1日に再開してから初めて入荷した鯨肉を鮮魚売り場で販売した。数量限定の試食も実施。担当者は「クジラになじみのない若者にも、おいしさを伝えたい」としている。

北海道・釧路で4日に水揚げされたミンククジラの赤身約30キロを仕入れた。刺し身は100グラム当たり599円で店頭に並んだ。赤身の一部を店内で加工し、竜田揚げも販売した。これまでは、調査捕鯨で研究の副産物として出た鯨肉を取り扱ってきた。

試食した大阪市の会社員安富信一さん(58)は「甘くて臭みが全くない。給食で食べた懐かしい味だ」と笑顔を見せた。

2019.07.08. デイリースポーツ
https://www.daily.co.jp/society/human_interest/2019/07/08/0012496096.shtml
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引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1562559119/

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164: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:51:33.72 ID:Hs+k5dMa0
>>1
他の刺身と変わらないぐらいの値段かな
見かけたら買う

7: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:14:35.70 ID:hdm/cq990
たけーよwww

11: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:15:45.09 ID:MWtqHWsK0
クジラ丼というかハリハリ丼見たいなの作って
一気に普及させようず

12: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:15:54.12 ID:sUFKp81g0
給食でクジラの竜田揚げ出てたけど
渋くて血の味が強くてけっして美味いもんじゃなかったぞ

16: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:16:37.76 ID:CXtkXH5O0
高いなあ・・・
本当に安くなるの?

19: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:17:24.12 ID:Wu/Vz0Rt0
>試食した大阪市の会社員安富信一さん(58)は「甘くて臭みが全くない。給食で食べた懐かしい味だ」

これは大嘘
何でこういう嘘をつくんだろ
今の鯨は管理しっかりしてるから美味いだろうけど当時の鯨はまずかった

21: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:17:55.49 ID:lWMOseCu0
100g100円以下なら買ってもいい

25: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:20:14.74 ID:kA6Gxlkc0
下関の料亭で鯨食べたけど旨かったな

30: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:21:00.17 ID:kA6Gxlkc0
九州旅行で刺身食べたけどまじで旨かった
子供の頃食べたパサパサ肉は保存技術がまだまだ発展途上だったからなんだよ

31: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:21:11.54 ID:RZnSOXDn0
豚くらいの値段にならないと誰も買わないぞ

41: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:23:20.39 ID:2qfU+SRR0
千葉で解体したてを販売していたけど
端切れなら2kg3500円くらい。
全然臭くなくて昔たべたのより美味かった。

58: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:25:50.14 ID:yNQKhMig0
冷凍技術が昭和と段違いなので
昔食べた味より良いという話は聞いた

66: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:27:24.89 ID:2Hd8rWtz0
こういう取れたての鯨なら刺身は美味いのかね?
2年程前に刺身を買ってきて食べた事があるけれど、ものすごく不味かった。

85: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:30:33.90 ID:C4Lltokd0
>>66
クジラの種類にもよるそうだ
ハクジラはあんまり美味くなく、ヒゲクジラは美味い
今回のはミンククジラ(ヒゲクジラ類)だから味が違うんじゃないかね

88: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:31:07.49 ID:Q0BXT9b00
臭い肉も嫌いじゃないから、臭くても良いんだけど、値段が高いなぁ

140: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:46:26.14 ID:+p/b0qYW0
居酒屋で食べるとまぁまぁうまいな

199: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 14:02:39.43 ID:921C73zb0
こないだ初めて太地町で鯨料理いろいろ食べたけど、臭みとかはなくて美味しかったよ。
血抜きとか冷凍の管理が良かったんかね?

61: 名無しの旅人 2019/07/08(月) 13:26:32.61 ID:jbaNChbF0
今後のプロモーション次第だな
肉よりヘルシーとか糖質がーとか宣伝すれば健康志向の人が買うかもね

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