1: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:08:28.95 ID:cCJZQr9+9
2019.6.25 00:58産経
28、29日に大阪市で開かれる20カ国・地域(G20)首脳会議(サミット)で、大阪の食材を国内外にアピールしようと、地元自治体や生産者らが意気込んでいる。海外メディア関係者を招いた試食会も開かれ、評判は上々。今が旬の「泉州水なす」、ウメを飼料にし、ジューシーで後味さっぱりな「大阪ウメビーフ」、和食にも合う「河内ワイン」…。食い倒れの街・大阪は「うまいもん」の宝庫。各国首脳に振る舞われる料理にも注目が集まる。(小川原咲)

「肉も野菜もおいしい。お酒が飲みたくなる味ですね」

今月13日、大阪市西区の居酒屋「空」で海外のメディア関係者向けに開かれた、大阪産の食材を紹介する試食会。マカオでネットメディアの記者をしているサミュエル・ウォンさん(51)は料理を口に運び、笑顔で話した。

試食会は、大阪・関西の食文化や魅力を知ってもらおうと大阪府市などが主催。泉州地方で親しまれている小魚「がっちょ」(メゴチ)の唐揚げ、「なにわ黒牛」の串焼き、「泉州たまねぎ」のオーブン焼きなどを詰め合わせた弁当が振る舞われた。中国や韓国など6つの国や地域の記者8人は「食べる順番は決まっているのか」「みそ汁の具はなにか」と店員に質問しながら味わっていた。

同店ではG20開催を記念し、がっちょの頭文字「G」にちなみ、がっちょ20匹を使った「G20唐揚げ」など特別メニューを提供しており、大野亮太店長(34)は「大阪には豊かな食材がたくさんあることを世界に発信したい」と力を込める。

府では平成21年から府内で収穫、生産された農林水産物や加工品などを「大阪産(もん)」と名付けて、ブランド化。淀川の天然ウナギや八尾の若ゴボウなど、800品目以上にのぼっている。

G20では、政府が主催する晩餐(ばんさん)会のほかに、府市が各国の関係者を招く歓迎レセプションも開催される予定。吉村洋文知事は「大阪産の素晴らしい食材をふんだんに使い、各国首脳に大阪の良さを感じてもらえたら」と語る。

レセプションや晩餐会で振る舞われる料理の詳細は当日になるまで分からない。松井一郎・大阪市長は「(たこ焼きなどの)粉もんは大阪のソウルフード。だが、それだけじゃなく、割烹(かっぽう)とか、だし文化もぜひ堪能してほしい」と話している。

https://www.sankei.com/smp/west/news/190625/wst1906250004-s1.html

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1561417708/

スポンサーリンク
4: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:10:18.42 ID:ZhhGvwXl0
フグ食わせろ

6: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:10:43.02 ID:L7UeP0xv0
観光に来る訳じゃないんだが
外国人が来るとおもてなし押しつけんのはやめなさい

8: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:10:59.16 ID:G7LlBp1m0
粉もんはいけそうだけど
出汁文化は海外でも取り入れてる料理人増えてるらしいけどまだ難しそう
特に魚系の出汁は日本人でも苦手な人結構いるし

14: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:16:29.89 ID:6vcL34220
玉出スペシャル


17: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:16:58.65 ID:mgb6kJXV0
アメリカ人の友達はお好み焼きが微妙って言ってた
たこ焼きは気に入ってた

26: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:19:49.09 ID:p2qjzGPB0
>>17
ベジタブルパンケーキで理解してくれた。

94: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:58:53.94 ID:gdAJcuAu0
>>26
アメリカ人のYouTuberが同じようなことを言ってたなぁw


31: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:21:21.52 ID:zh3hA0W60
「どうぞこれが大阪のたこ焼きです」

首脳「オー!アメイジーング!…     あっつ!!!」
ポコッ

39: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:24:37.33 ID:LRa1VAls0
串カツ屋で呑んだくれるトランプとプーチン

43: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:25:49.30 ID:5KzCvilx0
たこ焼き
お好み焼き
串カツ

これくらいしかわからん

44: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:26:12.98 ID:IJeNN3/s0
出汁は無理でしょ
味がないって言われて調味料ドバドバで終わりだわ


66: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:38:32.14 ID:zRvJtQka0
粉ものはジャンクフードやファストフードの類いだしね

67: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:40:18.11 ID:8fZI9Bpj0
>>66
トランプの大好物やないか


95: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 08:59:06.61 ID:cdqRF+E50
とりあえずたこ焼きとお好み焼き、
ラーメンが人気だけど、うどん、そば。
大阪関係無いけどお菓子のちまき。
あと、ハッピーターン。

118: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 09:11:25.97 ID:Nbg6tzgi0
お仕着せはいかんよ、食べたいもん食べさせてやらんといい印象なんて持たれへんぞ

130: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 09:18:37.18 ID:5Mf+SQ3i0
 
▼世界の首脳はん、大阪の名物定食は絶対うまいで! 食べてってや!!
no title

no title

134: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 09:21:30.43 ID:5Mf+SQ3i0
 
▼大阪が世界に誇るカレーや!! こんなんインドにもあらへんで!!
no title

136: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 09:24:29.69 ID:5Mf+SQ3i0
 
▼メリケン粉たっぷり料理は欧米さんにも大人気間違いナシや!! 小麦と肉!
no title

no title

no title

144: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 09:30:54.69 ID:5Mf+SQ3i0
 
▼ぴゃああぁぁぁ!!大阪まいう~~~っ!!
no title

no title

148: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 09:32:09.89 ID:+e09DtdA0
天王寺のやえかつかてんぐに連れて行って
どて焼き食わしたれ

145: 名無しの旅人 2019/06/25(火) 09:30:55.97 ID:8xXv7qI40
大阪の代表食が粉もんになっとるけど、たこ焼きのタコはモロッコあたりからの輸入品やしな、
出すんやったら明石のタコ使わんと。
たこ焼きは値段上がってしもて、庶民の食べもんやなくなったわ

日本の美味いもんは外国に教えたらあかん、日本人が食えんようになる

スポンサーリンク