1: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 09:57:24.89 ID:1CU5bHHt9
レストランやホテルを格付けする「ミシュランガイド」が、今月17日に愛知・岐阜・三重の東海3県版を発売されるのを前に、14日午後、掲載する店舗を発表しました。

日本ミシュランタイヤは14日午後、愛知県常滑市で「ミシュランガイド 愛知・岐阜・三重2019特別版」の掲載店舗を発表しました。

東海3県合わせて、飲食店・レストランが536軒、宿泊施設が92軒掲載されます。

愛知県は276軒の飲食店・レストランと26軒の宿泊施設、岐阜県は92軒の飲食店・レストランと25軒の宿泊施設、三重県は168軒の飲食店・レストランと41軒の宿泊施設が掲載されました。

このうち、三つ星評価だったのは、名古屋市の寿司店「右江田」と日本料理店「ひじ方」(ひじは土の右上に点)、三重県伊勢市の寿司店「こま田」の3店舗でした。

岐阜県は、二つ星に3軒が選ばれ、岐阜市の中華料理店「小菜中華 hiro」、瑞浪市の日本料理店「柳家」、高山市の日本料理店「料亭 洲さき」が掲載されました。

中華料理のカテゴリーで二つ星として掲載されるのは、国内3軒目だということです。

また、愛知県豊川市のラーメン店「ガチ麺道場」は、ラーメンのカテゴリーで一つ星として掲載されましたが、ラーメンの星付き店は東京エリア以外で初めての掲載で、国内4軒目だということです。

■東海3県の各県の三つ星~一つ星の掲載店舗数

・愛知
三つ星:飲食店・レストラン2軒
二つ星:飲食店・レストラン9軒
一つ星:飲食店・レストラン34軒

・岐阜
二つ星:飲食店・レストラン3軒
一つ星:飲食店・レストラン9軒

・三重
三つ星:飲食店・レストラン1軒
二つ星:飲食店・レストラン2軒
一つ星:飲食店・レストラン8軒

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20190514-00022286-tokaiv-soci
5/14(火) 16:06配信

no title


引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1557881844/

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2: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 09:58:30.56 ID:WYYm3Jrq0
静岡...

3: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 09:59:33.14 ID:YQ5vtoeu0
関東でも東海でもない静岡!


4: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 09:59:44.43 ID:IbXEkGDG0
ミシュランの好きなラーメンは淡麗系ばかり

42: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 11:55:40.46 ID:xYa7qNGJ0
>>4
和食に通づるところがあって、出汁とかかえし、具にも拘ってるってなるとそうなんのかな
具も和風っぽいし




10: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 10:02:31.67 ID:qznB9nyX0
星の安売り

14: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 10:07:03.44 ID:MLEk5is70
ナポリタンは? ねぇ、ナポリタンは入らないの?

16: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 10:14:11.35 ID:+GGQgu9L0
食べログみたいに、店の人間が「サクラ」になって高評価を出すよりマシかw

しかし、元々、タイヤメーカー「ミシュラン」がフランスの高級店の格付けをして世界的に有名になったが、その後、内部告発で店から賄賂を貰い高評価をつけていた事が発覚。本家「フランス」では他の格付け本が評価されていると言う。

17: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 10:21:08.30 ID:/KSCYnE70
静岡は関東にも東海にも入れないボッチかよ
ミシュラン静岡版が出るのかw

18: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 10:21:47.16 ID:rOhgun0G0
食べログトップの柳家は2つ星か
唐津の飴源と同格ということか

27: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 10:55:19.71 ID:jLv2GNTN0
昔は星の店、オーって思ったが、歳とると正直、何食うかより、誰と食べるかの方が、大事になってしまったわ。

31: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 11:07:29.78 ID:Xo2AfDg80
名古屋の三大三ツ星
矢場とん
世界の山ちゃん

33: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 11:11:56.42 ID:G61T0VyA0
スガキヤがない時点で信憑性0だがん

45: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 11:58:07.26 ID:vv99z1Y80
大勝軒は星つかないの
あるいは餃子の満州とかも
調査員の舌がダメだな

59: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 13:12:20.91 ID:Zfl1kMCz0
人間の舌なんかどこまで信用できるかだな。
京都の3つ星料亭の料理をそのまま名古屋で出したら1つ星とか2つ星評価になったりするだろうしな。
その逆もしかり。
ミシュランの調査員って、北海道産生ボタン海老とカナダ産冷凍バナメイ海老を区別できなかった連中だぞ。

73: 名無しの旅人 2019/05/15(水) 15:00:09.37 ID:K/f7L4Hb0
岐阜の柳家はいつか行こうと思ってたけど、これで余計に予約取りづらくなっちゃたな

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